Punch je zelo okusna alkoholna pijača, ki je zelo začinjena. Bučo lahko postrežemo vročo ali hladno. Klasični udarec je sestavljen iz številnih sestavin, ki se dobro ujemajo med seboj. Tradicionalni udarec je narejen iz čaja, sladkorja, limone in vina. V udarec lahko dodate tudi sadni sok, ki bo poudaril okus celotne pijače. Pijača je zelo priljubljena v regijah Italije, Španije in celo Francije. Punch je tudi sirup z alkoholom, ki se uporablja za namakanje tort.
Prazniki se kmalu bližajo, za njimi pa silvestrovanje in karneval. V tem obdobju bo recept za klasičen punč popoln, ki bo osvežilna pijača. Katere so sestavine puncha, boste izvedeli iz našega članka.
Sestavine prebodite
- Citrusi in alkohol so odlična kombinacija, ki je takoj povezana s udarom. Ta pijača je lahko odlična zamenjava za tradicionalni alkohol ali pijačo. Punch se lahko pije s pečenim mesom ali sladko sladico.
Sestavine:
- 400 ml limoninega soka,
- 200 ml pire iz morske ogrce,
- 600 ml ruma,
- 800 ml ananasovega soka,
- približno 20 listov mete,
- Apple,
- krožnik z globokim udarcem,
- džigerica ali kuhinjska merilna skodelica,
- citrusi,
- ledene kocke,
- skodelice
Priprava:
- Operite, olupite sadje in narežite na majhne koščke.
- Dodajte liste mete.
- Iztisnite 400 ml limoninega soka.
- Vse tekoče sestavine nalijte v veliko skledo. Temeljito premešamo. Nalijte v skodelice z žlico ali lončkom.
Udarec je udarec recept z rumom
Sestavine:
- 4 velike pomaranče,
- 3 rezine ananasa v pločevinkah,
- Pomarančni sok,
- steklenica rdečega suhega vina,
- 100 ml ruma,
- 10 gramov sladkorja
Priprava:
- Pomaranče olupite in olupite, z mesa odstranite vse bele filme in jih narežite na tanke rezine.
- Ananas odcedimo in narežemo na tanke rezine. Polovico ananasovega soka združite s pomarančnim sokom, sladkorjem, vinom in rumom ter med mešanjem segrejte.
- Sadni udarec nalijte v vrč. Po želji lahko okrasite s spiralo pomarančne lupine.
- Postrezite toplo v visokih kozarcih.
Grozdni udarec
Sestavine:
- 200 g različnih vrst grozdja (črno, roza, zeleno),
- 700 ml rose vina,
- 100 ml grenivkinega soka,
- 7 žlic sladkorja v prahu,
- 100 ml tekile,
- 100 ml brusničnega soka
Priprava:
- Grozdje položite na pladenj, obložen s pergamentom, da se ne dotikajo drug drugega. Zamrzne.
- Preostale sestavine zmešajte v vrču, dodajte zamrznjeno grozdje.
- Postrezite z obilico ledu.
Zalijemo z malo vina
- Vino ima veliko pozitivnih lastnosti, ki lahko koristijo našemu telesu. Zaradi visoke vsebnosti vitamina A in B vitamina dobro vpliva na naše telo. Grozdno vino z večerjo izboljša prebavo in celotno telo bolje absorbira hrano, ki jo jemo.
Sestavine:
- majhna medena melona,
- 300 ml belega namiznega vina,
- 300 ml sladkega rose vina,
- nekaj temnega grozdja, narezanega na pol centimetrske rezine
Priprava:
- Narežite melono.
- Kocke melone postavite na pladenj, obložen s pergamentom, da se ne dotikajo drug drugega. Zamrznite dobro, po možnosti čez noč.
- Pripravite si velik vrč ali posodo. Zmešajte belo in rožno vino, dodajte rezine grozdja in melone.
Bodite posodobljeni! Kot ProNails na Facebooku