Vitamin E spada v skupino vitaminov, ki raztapljajo maščobe. V telesu opravlja številne funkcije in je glavni antioksidant, ki ga najdemo v celicah. Njegova prisotnost je potrebna za proizvodnjo sperme pri moških in za pravilen razvoj ploda pri nosečnicah.
Znan tudi kot "vitamin mladosti" - upočasnjuje proces staranja, izboljšuje videz kože in jo pravilno navlaži. Uporablja se v številnih kozmetičnih in farmacevtskih pripravkih.
Vitamin E - funkcije in vloga v telesu
Vitamin E je močan antioksidant, ki ščiti telo pred oksidativnim stresom kot tudi pred poškodbami celic, ki jih povzročajo reaktivne kisikove vrste. Poleg tega vitamin E ščiti rdeče krvne celice in ekspresijo genov. Sodeluje tudi pri prenosu živčnih signalov. Dober je za pravilno delovanje mišic. Pri moških je vitamin E potreben za proizvodnjo semenčic, pri nosečnicah pa za pravilen razvoj ploda.
Glej tudi: Vitamin D - simptomi pomanjkanja in presežka. Katera živila vsebujejo največ vitamina D?
Pomanjkanje vitamina E
Pomanjkanje vitamina E je razmeroma redko. Pomanjkanje tega vitamina je pogosto povezano z abetalipoproteinemijo (gre za zelo redko genetsko bolezen), pa tudi z motnjami absorpcije maščob.
Simptomi pomanjkanja vitamina E vključujejo:
- počasno celjenje ran,
- težave s koncentracijo,
- slaba volja,
- keratoza in staranje kože,
- težave z zobmi in kostmi,
- šibka imunost telesa,
- bolečine v mišicah,
- težave s plodnostjo,
- anemija
Vitamin E - presežek
Kot v primeru pomanjkanja vitamina E - tudi presežek je redek. Večina tega vitamina se presnovi in nato izloči. To je posledica dejstva, da je vitamin E topen v maščobi. Če pa ta vitamin zagotavljate dlje časa, lahko več kot priporočeni odmerek povzroči neprijetne simptome.
Simptomi presežka vitamina E vključujejo:
- zamegljen vid,
- utrujenost,
- glavoboli,
- oslabljene mišice,
- slaba volja.
Vendar pa bi morali presežek vitamina E upoštevati nosečnice - raziskave kažejo, da lahko negativno vpliva na otrokov razvoj.
Glej tudi: Vitamin K - njegovo pomanjkanje poveča tveganje za nastanek raka. Preverite, v katerih izdelkih ga boste našli
Vitamin E - dnevna potreba
Zahteve po vitaminu E so različne. Nanjo vplivajo starost, spol in stanje telesa. Spodnja tabela prikazuje prehranske standarde porabe vitamina E za zdravega človeka.
Ženske (Mg) | Moški (Mg) | Starost |
| 4 | 4 | do 6 mesecev starosti |
| 5 | 5 | od 6. do 1. leta starosti |
| 6 | 6 | od 1. do 6. leta starosti |
| 7 | 7 | od 7. do 9. leta starosti |
| 8 | 10 | od 10. do 18. leta starosti |
| 8 | 10 | 19+ |
Nosečnice morajo jemati 10 mg dnevno, doječe ženske 11 mg. S prehrano, bogato s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, se poveča potreba po vitaminu E.
Vitamin E - pojav
Vitamin E najdemo v številnih izdelkih rastlinskega in živalskega izvora. Ti izdelki vključujejo:
- oreški (lešniki, orehi, arašidi),
- olje (sončnično, koruzno, repično, sojino),
- ribe (pollock, sled, skuša, losos, tuna, trska, krap),
- bučna semena,
- ovsena kaša in pšenični otrobi,
- avokado,
- črni ribez,
- špinača,
- Belo zelje,
- poper,
- mandlji,
- peteršilj,
- buče,
- paradižnik,
- ohrovt.
Glej tudi: Vitamin C - odmerjanje, pomanjkanje, vir askorbinske kisline
Vitamin E - uporaba v kozmetiki
Vitamin E imenujemo tudi "vitamin mladosti". Vitamin zaradi dejstva, da je močan antioksidant, zavira proces staranja kože. S pomočjo vitamina E lahko koža postane elastična, gladka in sijoča. Vitamin E pravilno navlaži kožo, kar prevzame nov, zdrav videz. Tako kot vitamin A - ščiti pred procesom staranja kože. Prav tako preprečuje razbarvanje. Vitamin E ima tudi učinek proti aknam.
Vitamin E deluje dobro ne samo na kožo, ampak tudi na lase. Zahvaljujoč temu postanejo močnejši, sijoči, se ne zlomijo, predvsem pa so videti lepi in zdravi.
Na trgu je širok izbor kozmetike, ki vsebuje vitamin E - to so različne vrste krem, losjonov, losjonov, sončnih olj in mask za obraz.
Ne pozabite, da zgornji članek ne nadomešča zdravnikovega imenovanja!