Tinkture bodo še posebej dobro delovale v jesenski in zimski sezoni, lahko se zelo ogrejejo in pozitivno vplivajo na naše telo. Seveda bi jih morali piti zmerno! Če želite, da je tinktura še boljša, jo naredite sami. Naravne sestavine in pravilni deleži bodo pijačo postali prava poslastica v vašem domu. Idealen čas za pripravo tinkture slive je pozno poletje ali sam začetek jeseni.
Narediti slivovo tinkturo sploh ni težko, le založiti morate nekaj potrebnih dodatkov vnaprej in lahko nadaljujete s tem napitkom.
Tinktura slivove recepture
Plodovi slive imajo številne dragocene lastnosti, ki so odgovorne za prebavo, ščitijo pred prostimi radikali in so celo odgovorne za naše dobro počutje. Jesen je pravi čas, da si založite slive in jih uporabite v kuhinji. Slive vsebujejo veliko vlaknin, zato se odlično spopadajo s prebavnimi težavami.
Sestavine:
- 1 kilogram sliv,
- 0,7 vodke ali žganja,
- sladkor - koliko bo ustrezalo
Priprava:
Za pripravo tinkture uporabite velik kozarec (prostornina 4 litre).
- Slive operemo in olupimo, prerežemo na pol.
- Damo v kozarec z nekaj kamni. Zalijemo z alkoholom.
- Počakajte približno 4 tedne.
- Nalijte vodko in dodajte sladkor slivam, da jih v celoti prekrijete.
- Ko slive izpustijo svoj sok, jih zmešajte s predhodno vlijenim alkoholom.
Tinktura sliv
Domača tinktura je zelo okusna. Njen nepozaben okus bo zagotovo ostal še dolgo pri nas. Za njegovo izdelavo niso potrebna posebna znanja, zato je vsekakor enostavno!
Sestavine:
- čez kilogram sliv,
- pol litra vodke,
- pol litra duha,
- 2 skodelici sladkorja
Priprava:
- Slive operemo, prerežemo na pol in odstranimo koščice.
- Slive nalijemo v pripravljeno gando, nato pa nalijemo prej zmešano vodko in žganje.
- Previdno in tesno zapremo grebensko ploščico in jo postavimo na temno mesto.
- Seveda moramo tinkturo paziti na vsaka 2-3 dni, stresati gander, da se njegova vsebina premeša.
- Šele po približno 5 tednih imamo sladkor za slive. Postopek tresenja ponovimo.
- K tinkturi se vrnemo šele po štirih tednih. Prelijemo ga skozi sito, da se znebimo kaše.
- Nastrgano tinkturo nalijte v steklene steklenice, jih zlepite z lesenim zamaškom in jih pustite na temnem mestu približno 4 mesece.
- Dlje kot je tinktura v steklenici, boljši je njen okus.
Tinktura sliv
Če nimate na voljo svežih sliv, ne skrbite! Uporabite lahko potencial suhih sliv, ki se bodo zagotovo izkazale v pozni jeseni ali celo pozimi. Ko slive slive uporabljate kot tinkturo, ne pozabite dodati nekaj kalifornijskih sliv, da ustvarite čudovit šopek okusov.
Sestavine:
- 0,25 kg suhih sliv brez koščkov,
- 1 liter vodke 45%,
- 0,25 litra žganja,
- 0,25 litra vode
Priprava:
- Slive dajte v velik kozarec in nalijte vodko in žganje ter jih pustite štiri tedne. Jed je vredno stresati vsakih nekaj dni.
- Sadno tekočino nalijemo v drugo posodo, pretegnemo skozi lijak.
- Če ne želite, da se oborina nabere, uporabite kavni filter ali belo gazo za obremenitev. Preostale slive pustite na dnu in jih prelijte z vodo, po dveh dneh odcedite in dodajte predhodno naoljeni tekočini.
- Nato premešamo in odložimo tekočino, da se usede. Po nekaj dneh odcedite vodko nad usedlino in jo nalijte v steklenice. Če želite, da bo še okusnejši, ga odložite za nekaj dni.
Bodite posodobljeni! Kot ProNails na Facebooku
Se še spomnite teh pripomočkov? Preizkusite svoje znanje o ikoničnih dodatkih iz 90. let.