Čokoladni blok je zelo stara sladica. Zelo priljubljena je bila v osemdesetih in devetdesetih letih prejšnjega stoletja, ko so sladkarije zelo težko prišle mimo. Takrat je blok čokolade rešil vse gurmane.
Blok je spet naklonjen in zagotovo bo odličen sladek prigrizek. Ta čokoladna specialiteta je lahko narejena samo iz čokolade ali z malo dodatkov, kot sta suho sadje ali piškoti. Tako pripravljena masa ima zelo dober okus kot dodatek kavi ali črnemu čaju.
Čokoladni blok - hiter in preprost recept
Večina Poljakov verjetno pozna okusen blok čokolade . Ta tradicionalna sladica je bila pravi kulinarični hit v časih Poljske ljudske republike. Spodaj vam predstavljamo hiter in enostaven recept za to okusno sladico. Priprava te sladice vam bo vzela največ 30 minut. Čokoladni blok pa je zelo kaloričen. En kos (približno 75g) ima 365 kcal .
Sestavine:
- 250 g masla,
- 500 g mleka v prahu,
- 1/2 skodelice vode
- 1,5 skodelice sladkorja ali sladkorja v prahu,
- 6 žlic kakava,
- približno 450 g piškotov,
- peščica suhega sadja
Priprava:
- V ponev vlijemo vodo, dodamo maslo in ga segrevamo, dokler se maslo ne stopi. Dodamo sladkor in dobro premešamo, dokler se sladkor ne stopi.
- Dodajte kakav in piškote.
- Vzemite ponev iz pečice in dodajte mleko v prahu. Vso maso zmešajte z mešalnikom.
- Obrazec poravnajte s papirjem za peko. Maso dajte v kalup in za približno 3 ure postavite v hladilnik.
- Po tem času vzemite blok iz hladilnika in ga razrežite na manjše koščke.
Si boste čokoladni blok naredili doma?