Poroka od nas zahteva res močno organizacijo. Za pripravo nanj je veliko stvari, ki jih mora imeti mlad par . Seveda, začenši s samo slovesnostjo v pisarni ali cerkvi, s prvim plesom in končajte z različnimi vrstami alkohola . Pomembno je tudi okrasiti poročno mizo in ... sladkarije ! Torte na poroki so zelo pomembna točka, ki bo polepšala ta poseben večer za vaše goste. Kako naj bodo izbrani in na kaj morate biti pozorni? Svetujte!
Torte za poroko - kako izbrati?
Torte so zelo pomemben element na poroki. Vse pogosteje jih postrežemo v obliki sladke mize , tj. Ločene mize, kamor se gostje lahko približajo in si sami pomagajo pri sladicah. Tovrstno sladko mizo lahko popestrite z dodatnimi sladicami, želejevim fižolom in čokolado. Vse je odvisno od naše fantazije, proračuna in seveda teme poroke, ki se je želimo držati.
Izbira poročnih tort mora temeljiti na letnem času. Očitno je, da v vročih dneh, torej v poročni sezoni, ki pade spomladi in poleti, ljudje raje osvežilne okuse . Zato je na sladki mizi vredno imeti različne vrste sadja , ki jih imamo v sezoni resnično bogat izbor. Prav tako je vredno izbrati nežne kreme, na primer smetane .
V primeru porok, ki se odvijajo jeseni in pozimi, bolj se lahko norimo z različnimi množicami. Težke čokoladne kreme, meringue in oreški bodo v tem primeru veliko boljše. Ne le, da bodo gostje željno pojedli bolj energične bonbone, tudi ne tvegamo, da se bodo bonboni začeli topiti pri visokih temperaturah. Poleti je to mogoče celo v klimatizirani sobi.
Torte za poroko - kako šteti?
Pomembno vprašanje, s katerim se srečujejo mladi pari pri izbiri slaščičarne za poroko, je, koliko te torte v resnici potrebujemo. Vse je seveda odvisno od tega, koliko gostov povabimo na zabavo, pa tudi, ali načrtujemo zabavo. Varna količina testa je približno 10-15 g na osebo. Če načrtujemo dvodnevno poroko, potem bi morali računati približno 20 g na osebo . Podobno je, če nameravamo gostom dati pot po poroki.
Nekateri štejejo tudi 3 kose na osebo. Košček pa ni kos kosu in veliko je odvisno tudi od tega, ali je poroka enodnevna ali dvodnevna. Zato se je iz varnostnih razlogov bolje osredotočiti na gramatiko. Vredno je tudi posvetovanja s strokovnjaki. Prodajalci peciva ali lastniki sob vam lahko svetujejo iz izkušenj o porabi tort na porokah, odvisno seveda od števila gostov.
Torte ali sladice - kaj izbrati?
Mnogi mladi pari se morajo odločiti - torte ali sladice . Tu je treba upoštevati različne dejavnike. Najprej čas leta, ki sem ga že omenil. Nežne sladice so veliko boljše za vroče dni, težke, kremne torte pa so bolj verjetno izbrane jeseni in pozimi ter zgodaj spomladi.
Vendar ne pozabite, da je bolje izbrati sladice, ko se odločite za sladko mizo . Če želite, da se sladkarije razširijo na krožnike , ki jih boste nato postavili na mizo, se bolje odločite za koščke tort in majhnih piškotkov.
Torte na pater ali sladka miza?
No, ko se soočimo s to dilemo, je vredno rešiti, kaj deluje bolje. Trenutno se mladi pari vsekakor oddaljujejo od streženja tort na krožnikih , poleg solat in mesa. Zlasti v vročih dneh je bolje, da sladice ločite od stranskih jedi na mizah, da se vonji ne mešajo. Nič ne more biti slabše od kombiniranega vonja sladkih sladic s sledom in alkoholnimi hlapi.
Zato je veliko bolj praktično pripraviti sladko mizo . Ni treba, da je zelo fajn. Osebje zadostuje, da koščke tort lepo razporedi na ločeni mizi v sobi , kar je zdaj na voljo na skoraj vseh prizoriščih, ki organizirajo poroke. Ponuja tudi več možnosti, kot so sladice, kozarci za piškote, žele fižol itd.
Vse več slaščičarjev ponuja tudi že pripravljene sladke mize. Potem je naša domišljija neomejena. Izberemo lahko tudi dodatke, kot so čokoladni vodnjak za sadje, pisani krofi, lizalice za otroke in še več, pa tudi vse bolj priljubljene in izjemno modne makarone .
Niste prepričani, katero poročno obleko izbrati? Preverite, katera bo popolna za vas!