Veliko noč si ne moremo predstavljati brez jajc na mizah. Konec koncev so jajca glavni elementi teh praznikov. Ugotovite, kako pripraviti velikonočna jajca, da bodo vsi vaši gostje veseli. V mnogih hišah kraljujejo velikonočna jajca, ki so predvsem velikonočna jajca. To lepo tradicijo že vrsto let gojijo v poljskih domovih. Jajca niso samo velikonočna jajca, ampak tudi druge jedi, ki jih lahko pripravimo na več različnih načinov. Oglejte si tudi druge recepte za okusna polnjena jajca.
Velikonočna jajca - recepti za hitre obroke
Škotska jajca
- Škotska jajca je trdo kuhano jajce, zavito v nadev iz bele klobase, spomladanske čebule in peteršilja. Škotska jajca z mesom premažemo v pekač za kruh in pražimo do zlate rjave barve. Pripravljena škotska jajca lahko postrežemo hladno ali toplo. Dodatek majonezne omake se bo zagotovo izkazal za bikovo oko.
Sestavine:
- 8 jajc,
- 1 čebula,
- 30 gramov mešanega mletega mesa,
- 10 gramov drobtin,
- poper, sol,
- 1 žlica začinjene gorčice,
- 3-4 žlice moke
Priprava:
- Jajca naj bodo trdo kuhana in skrbno olupljena. Čebulo naribajte in jo temeljito pomešajte z mesom, drobtinami in enim surovim jajcem.
- Vse začinite s soljo, poprom in gorčico.
- Vsako trdo kuhano jajce je treba prekriti s tanko plastjo mesne mase. Zadite jajce in vanj razvaljajte jajca. Kasneje potopite v drobtine.
- V globoki ponvi segrejemo maščobo in v delih prepražimo jajca. S pomočjo žlic za odstranjevanje jajc odstranite maščobo.
- Ko se jajca ohladijo, jih lahko prerežete na pol.
Polnjena jajca v lupini
- Polnjena jajca v njihovih lupinah so popolna jed za velikonočni zajtrk, saj jih lahko postrežemo vroče ali hladno. Preverite, kako narediti okusno in hitro jed za božič.
Sestavine:
- 6 jajc,
- 5 gob,
- 2 žlici majoneze,
- drobnjak,
- maslo,
- olivno olje,
- krušne drobtine,
- solni poper
Priprava:
- Jajca trdo skuhajte. Ohladimo jih in prerežemo po dolžini na polovice.
- Rumenjak in beljak nežno odstranite iz vsake polovice jajca in na drobno nasekljajte.
- Gobe naribajte na grobi grater in jih prepražite v malo olivnega olja. Ohladimo in dodamo k jajčni zmesi. Poleg tega dodamo drobnjak in peteršilj. Dodajte majonezo in vse premešajte.
- Začinimo z začimbami.
- Vsako lupino je treba napolniti z nadevom.
- Jajca stepemo v krušne drobtine in prepražimo na maslu.
Jajca v gorčični omaki s koprom
- Jajca v omaki s koprom in gorčico so zelo okusna, zato je vredno pripraviti to vrsto jedi za božično večerjo.
Sestavine:
- 6 kuhanih jajc,
- 2 žlici masla,
- 2 žlici moke,
- 1 skodelica mleka,
- 3 žlice debele smetane 18%,
- 1 zaloga kocke,
- majhen kup kopra,
- 1 čajna žlička gorčice
- ščepec sladkorja in soli po okusu
Priprava:
- Jajca trdo skuhajte in olupite lupine.
- Maslo damo v vroč lonec in ga stopimo.
- Maslu dodamo moko in premešamo.
- Nekaj časa vztrajajte na nizkem ognju, da se moka zgosti.
- Dodajte mleko, da ne ostane grudic.
- Nato dodajte smetano za bolj izrazit okus.
- Na koncu dodajte še zalogo kocke, koper, gorčico in sladkor. Rahlo posolimo in premešamo.
- Če je omaka gosta, dodajte mleko.
- V omako dodajte olupljena trdo kuhana jajca. Postrezite z omako na globokem krožniku.
Bodite posodobljeni! Kot ProNails na Facebooku
Poglejte, ali lahko dokončate kviz. Ni tako preprosto, kot se zdi!