Testenine za večerjo so eden najhitrejših in najboljših načinov, kako zadovoljiti okusne brsti celotne družine. Narejen je v trenutku , ne glede na dodane sestavine. Poleg tega so ponavadi takšne jedi bogatega okusa in dodate lahko karkoli, kar imate pri roki, zato ne zahtevajo ogromnih količin dela in denarja. Predlagamo 3 recepte testenin za večerjo, ki smo jih preizkusili: s piščancem, mletim mesom in v vegetarijanski različici . Kateri od njih bo osvojil vaše srce?
Hitra večerja z rezanci in piščancem
Običajno imamo vsi pri roki piščančje prsi in testenine . In čeprav se zdi, da sta dve preprosti sestavini, se izkaže, da lahko ustvarijo prave čudeže! Predstavljamo vam recept za okusno večerjo s testeninami in piščancem v paradižnikovi omaki ! Nekaj preprostih sestavin je dovolj, da uživate v neverjetnem okusu!
Sestavine za večerjo v dvoje:
- 200 g testenin gimlet
- 200 g piščančjih prsi
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- Palati paradižnik
- Čajna žlička paradižnikove paste
- Peteršilj (lahko tudi sveža bazilika)
- olivno olje
- 50 g parmezana
- Začimbe: sol, poper, sladka in pekoča paprika, kurkuma
Način priprave:
Skuhajte testenine al dente . Čebulo olupite in narežite na majhne kocke. V ponvi segrejte olivno olje in nanj položite čebulo. Frite, dokler ne glazirate.
Piščančja prsa narežite na kocke. Dodamo jo ocvrti čebuli in jo začinimo z vsemi možnimi začimbami. Čakamo, da ji porumeni. Nato dodamo nasekljan peteršilj, stisnjen česen in paradižnik. Vse skupaj dušite približno 5 minut. Temu dodamo koncentrat, premešamo in po okusu začinimo.
V omako dajte odcejene testenine. Vse skupaj nekaj časa prepražite in položite na krožnike. Potresemo z naribanim parmezanom in malo več sesekljanega peteršilja.
Kosilo s testeninami in mletim mesom
Ko pomislimo na testenine z mletim mesom , seveda pridejo na pamet klasični špageti bolognese . Vendar to ni edina jed, ki jo lahko pripravimo s takšnimi sestavinami. Še posebej, ker je klasični bolonjez zelo zamuden in običajno raje pripravimo hitrejše jedi. In to je recept za hitro večerjo s testeninami in mletim mesom, ki smo jih pripravili za vas. Spodaj najdete našo najljubšo zelenjavo, lahko pa tej testenini dodate karkoli se vam zdi.
Sestavine:
- 200 g jajčnih rezancev (kot za juho)
- 200 g mletega govejega mesa
- 500 ml zelenjavne juhe
- Bučka
- 300 g zelenega fižola
- Paradižnik v pločevinki
- Začimbe: sol, poper, sladka in pekoča paprika, bazilika
Način priprave:
Iz bučk vzamemo seme in ga narežemo na polmesece. Konci odrežite fižol. V ponvi prepražite mleto meso. Ko je zlato zlato, ji dodajte surove testenine in sesekljano zelenjavo. Nato juho prelijemo po celi. Kuhamo približno 20-30 minut, dokler juha ne izhlapi. Ko se znebimo vode, dodamo paradižnik, po okusu in kuhamo približno 10 minut.
Hitra in poceni testeninska večerja brez mesa
Na koncu testenine za večerjo brez mesa . In gre za najbolj banalno pasto, kar sem jih kdaj naredila, da ne omenjam časa in sestavin, ki jih je zelo malo. Vendar to ne pomeni, da je slabše. Nasprotno! Res je bogatega okusa. Spoznajte recept za špagete Aglio Oli e Peperoncino, še eno klasiko, tokrat iz neapeljske kuhinje.
Sestavine:
- 200 g špagetov
- Peperoncino poper (lahko čili)
- Cela glava česna
- Peteršilj
- olivno olje
- Začimbe: sol, poper, sladka in pekoča paprika, bazilika
Način priprave:
Skuhamo testenine al dente in odcedimo. Druge aktivnosti začnemo šele, ko imamo pripravljene testenine.
V ponvi segrejte večjo količino olja. Paprike očistite iz semen in jih narežite na majhne kocke. Nalijte vroče oljčno olje. Za to vržemo drobno sesekljan česen in peteršilj . Hitro začinite z vsemi začimbami in ji dodajte testenine. Skuhajte približno 5 minut in položite na krožnike. Najbolje je svež okus.
Koliko držav na svetu, toliko tradicionalnih okusnih jedi. Lahko uganite, v katero državo jed spada?