Kavo z okusom rdečega vina je ustvaril roastmaster John Weaver in lastnik kavarne v osrčju doline Napa, Rick Molinari.
Po poročanju Time.com je zahvaljujoč briljantnemu eksperimentu preprostosti, ki je bil sestavljen iz dolgotrajnega "kopanja" kavnih zrn v sodih z vinom ter nato sušenja in praženja, bilo mogoče ustvariti brezalkoholno mešanico.
Rezultat dela obeh mož se je imenoval Molinari Private Reserve. To je rezultat več kot dveh let poskusov in napak pri doseganju idealnih razmerij. Dodatna prednost mešanice kave in vina je dvojna količina dragocenih antioksidantov. Tako pridobljena črna infuzija ima vse lastnosti, značilne za kavo, poleg tega sprošča nepričakovan okus in vonj po rdečem vinu, natančneje grozdje, uporabljeno pri njegovi proizvodnji.
Prodano na prtljažniku
Kava z okusom je postala zelo priljubljena in se je hitro izčrpala. Kot je navedeno na spletni strani Molinariprivatereserve.com, je cena za 200-gramski paket manjša od 20 dolarjev. Kavo je mogoče naročiti po 20. marcu 2017.
Rick Molinari priporoča, da to lastniško mešanico pivate v napravi, imenovani French Press, ki je sestavljena iz steklenega vrča in bata s kovinsko mrežo na koncu. Vendar pa ni kontraindikacij za njegovo uporabo v filtrih kavnih aparatov. Po mnenju proizvajalca je najboljši učinek mogoče dobiti iz fižola espressa.