Sadni okraski za torte kot svež dodatek
Torte, tudi "lahke", vsebujejo veliko smetane ali stepene smetane in gobovo torto, namočeno v udarec. Zaradi takšne kombinacije se celotna zadeva zdi nežna in preveč sladka.
Če pa torti dodamo sadne okraske, dobimo popoln učinek: kombinacijo sladkosti in sočne svežine.
Za okrasitev tort lahko uporabimo tako sveže sadje kot kandirano sadje, ki nista le odlična dekoracija, ampak tudi dodata okus.
Okraski s sadnimi tortami
Težko si je predstavljati sadno torto brez sadnih okraskov. Okusno urejeni, lepi in barviti bodo njihova dodatna prednost.
Dober primer tukaj bo gozdna sadna torta s kremo iz borovnic, s katero bomo prekrili celotno površino.
Na vrhu, na eni strani, si bomo na domišljiv način uredili (kar daje vtis nekoliko pocukranega!) Sočnega, svežega sadja: maline, češnje s peclji, jagode in robide.
Sadni okraski za torto Black Forest
Torta Black Forest je ena najbolj elegantnih in klasičnih tort. Sestavine, uporabljene pri njegovi pripravi, so strogo opredeljene, toda ko gre za okraske, imamo tu določeno svobodo.
Naš predlog? Celo torto namažite s stepeno smetano, na vrhu, okoli roba, pa s pomočjo torte za pecivo naredite rozete.
Na rozete položimo eno češnjo s pecljem, vrh potresemo z naribano čokolado in stranice torte obložimo s čokolado, nalomljeno na velike koščke. Na dno, na krožnik, položite sveže češnje s peclji.
Glej tudi: Sadje, ki ga lahko uživate na dieti brez prigovarjanja
Okraski iz sadja in rože za torto
Če želimo pridobiti učinek sveže, lahke torte, je vredno, da jo okrasimo ne samo sadje, ampak tudi užitne rože.
Na primer, lep učinek je mogoče doseči tako, da okrasite torto z belo glazuro in na njej razporedite grozdne polovice, liste limonine mezi in marjetice. Po robu torte razporedite sadje, cvetove in liste.
Sadni okraski za torto z citrusi
Kombinacija bele smetane ali stepene smetane s sočnim, svežim sadjem bo povzročila torto z nezemeljskim okusom, ki bo ugajala tudi našim očem.
Celotno torto okrasimo z belo smetano ali stepeno smetano. Na vrh položite oranžne polovice, limonine klini in sadje kumquat, cele in prerežite na pol.
Tu so urejeni listi mete ali limonine mešanice in takšen set sadja se bo odlično ujemal.
Glej tudi: Okraski rojstnodnevne torte. 7 najlepših predlogov
Sadni okraski za pogradno torto
Dvostopenjska torta, pravilno okrašena s sadjem, bo naredila naelektrljiv vtis, in to v tem primeru mislimo. Zaradi same višine in števila nadstropij se torta zdi veličastna, dodatek sadja pa bo izgledal izjemno.
Za zaključek dvonadstropne torte lahko uporabite belo kremo. To bo odlično ozadje za sveže, sočno, barvito sadje. V vsako nadstropje postavimo velike količine sadja, kot so:
- Maline,
- Češnje,
- jagode,
- Ribeza.
Dodajmo tu, da lahko uporabimo jagode, češnje in ribez s peclji. Ribez razporedite tako, kot da bi "padli" z naslednjih nadstropij.
Ribez v sladkorju kot okras za torto
Čeprav so sami sveži, rdeči ribez odlična dekoracija za torte, jih lahko pripravimo v edinstveni (in hkrati enostavni za izdelavo) različici.
Ko jih operete v vodi, jih ne obrišite, ampak jih premažite s sladkorjem. Ko jih postavite na torto, bodo videti "zmrznjene". Sladkor bo zmehčal tudi njihov kisli okus.
Glej tudi: Okraski za poročne torte. Zabavno ali romantično? Tu so naše ideje!
Kandirana pomarančna lupina za okrasitev torte
Kandirana pomarančna lupina bo lepo okrasila torto, hkrati pa ji prinesla odličen okus. Poleg tega ga je enostavno pripraviti doma.
Pomarančo olupite z vrelo vodo in olupite. Odstranite čim več belega dela, nato pa ga razrežite na tanke trakove.
V posodo za ponev damo 80 g sladkorja, 40 ml pomarančnega soka in pripravljene trakove in celoto izparimo, dokler ne dobimo gostega sirupa.
Medtem ko je še toplo, lahko kandirane pomarančne lupine razporedite v poljubni obliki. Takšni okraski s sadnimi kolači se hitro strdijo, kar ustvari učinkovite okraske.