Dieta pri luskavici je eno od prednostnih vprašanj med potekom te bolezni. Pravilno izbrana bo olajšala simptome bolezni.
Glej tudi: Simptome pankreatitisa lahko omilimo s pravilno prehrano. Spoznajte jo!
Dieta med luskavico
Luskavica na koži je imunsko posredovana sistemska bolezen, pri kateri so simptomi znani kot izbruhi. Pravilno izbrana prehrana lahko to bolezen celo pozdravi. Pomagal bo tudi pri lajšanju spremljajočih simptomov, kot sta vnetje ali eksanthema.
Glej tudi: Samurajska prehrana - popolna prehrana za ljudi, ki telovadijo!
Najbolj optimalno prehrano v obdobju pilinga je treba obogatiti:
- maščobne kisline,
- vitamin C,
- vitamin E,
- cink,
- selen,
- omega 3 maščobne kisline.
Glej tudi: Protin - prehrana. Kateri izdelki bi se morali odpovedati?
Priporočena živila za osebe z luskavico so:
- Sveža zelenjava,
- sadje,
- polnozrnati izdelki,
- mastne ribe
- oreški,
- laneno olje.
Dieta brez glutena za luskavico
Nutricionisti priporočajo dieto brez glutena. Rečeno naj bi olajšalo simptome luskavice. To so ugotovili na podlagi študij ljudi s celiakijo. Preden začnete z dieto brez glutena, je treba opraviti teste za potrditev ali izključitev intolerance na gluten.
Izdelki, ki se ne smejo pojaviti v prehrani ljudi z luskavico:
- maščobne vrste mesa in mesnih izdelkov,
- drobovina,
- visoko predelana hrana, hitra hrana, instant izdelki,
- sladkarije in slaščice,
- slani prigrizki, kot so palice, čips,
- trde margarine.
Dieta z luskavico
Riba je odličen vir koristnih živalskih beljakovin. Je tudi odličen nadomestek mesa, saj nima nasičenih maščobnih kislin. Imajo tudi veliko vitaminov, npr. A, D, E in K. Preverite, katere ribje recepte smo pripravili!
Ribe v gorčični omaki
Sestavine:
- 4 fileje bele ribe,
- 2 žlici masla,
- 3 žlice moke,
- sok pol limone,
- ščepec soli,
- ščepec črne, sveže mlete paprike
Sestavine za omako:
- 2 žlici gorčice,
- kozarec kisle smetane - vsaj 20%,
- ščepec sladkorja,
- ščepec soli,
- sveže mlet črni poper.
Priprava:
- Fileje temeljito operemo, osušimo in potresemo z limoninim sokom.
- Filete potresemo s soljo in poprom, potresemo moko na krožnik.
- V veliki ponvi segrejemo maslo in kuhamo na močni vročini približno minuto.
- Zmanjšajte toploto, fileje obrnite in kuhajte, dokler ne postanejo mehki.
- Razporedite po krožnikih in prelijte toplo omako.
Priprava omake:
- Vse sestavine premešamo, prelijemo v ponev in premešamo (približno 4 minute). Po okusu dodajte sol in poper.
Okusni medenjaki z oreščki
Sestavine:
- 50 gramov moke
- 2 žlici medu
- 15 gramov sladkorja
- 2 jajci
- čajna žlička sode bikarbone
- 2 žlici drobno zmletega oreha
- čajna žlička začimb medenjakov
- rozine, oreščki, glazura, sladkor v prahu, listna maščoba
Priprava:
- Med segrejte s sladkorjem. Zalijemo s pol kozarca vode in zavremo. Ugasnite ogenj, ohladite se. Jajca pretlačite z vilicami.
- V žlico vode dodajte začimbe, sodo bikarbono, oreščke in jajca. Sestavine zmešamo, postopoma dodajamo moko.
- Testo gnetemo, oblikujemo kroglico, ovijemo ga v folijo, damo v hladilnik za 30 minut.
- Testo razvaljamo na debelino približno 0,5 cm. Za izrezovanje piškotov iz medenjakov uporabite različne kalupe. Postavite na namaščen pekač. Pečemo približno 15 minut pri 160 ° C.
- Ohladite piškote, okrasite z rozinami, sladkorjem v prahu, oreščki, glazuro.
Glej tudi: Teka teka. Naučite se skrivnosti zdravega načina življenja!
Polnozrnate palačinke s prelivi
Te vrste palačink lahko postrežemo s sladkimi ali slanimi nadevi. Zahvaljujoč temu boste lahko ustvarili svoje skladbe za jedi za večerjo.
Sestavine:
- polnozrnata ržena moka 1/2 skodelice,
- 1/2 skodelice polnozrnate moke,
- 1 skodelica mleka,
- 2 jajci,
- 2 žlici repičnega olja,
- sol.
Priprava:
- V skledi premažite jajca in mleko.
- Nato dodamo presejano moko in premešamo.
- Dodamo olje, ščepec soli in dobro premešamo.
- Fry v vroči ponvi, enkrat na eni in drugi strani.
- Lahko jih postrežemo z marmelado ali skuto.
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki vplivajo na videz naše kože: