Satan (goba) je pogovorno ime boletus - je vrsta neužitne gobe, ki pripada družini boletus. Satanski gob (žolčni encijan) pogosto zamenjujejo s satanskim kolerabo, ki je na Poljskem zelo redek in je smrtonosno strupen. Vendar gre za dve različni vrsti gob.
Omeniti je treba tudi, da se po botanični klasifikaciji gob izraz "satan" nanaša na boletus in ne na boletus. Ta napaka v semantiki ponavadi izhaja iz nevednosti in neizkušenosti nabiralcev gob, ki ime večinoma pripisujejo grenkobi.
Glej tudi: krastača - ena goba lahko ubije celo družino!
Satan goba (žolčni encijan) - videz
- Klobuk - svetlo rjave ali meso-rjave barve. Premer klobuka je približno 12 centimetrov. Oblika - pri mladih satanskih gobah je najprej polobla, nato konveksna. Stari primerki imajo raztegnjeno obliko. Mladi žolčni enci so mahovinasti, potem je njihova površina semiša, na samem koncu v zrelih gobah gladka.
- Steblo - je visoko približno 14 centimetrov in debelo od 2 do 3 centimetre. Barva stebla je svetlejša od barve klobuka. Mladi osebki so v obliki sode, nato v obliki kluba in prekriti z mrežo.
- Meso - je bele barve in ga ne poškoduje po poškodbi Satanove glive. Pri mladih osebkih je težko potem gobasto. Zelo grenak okus in blag, prijeten vonj.
- Cevke - zelo enostavno ločiti od kaše. Cevke so dolge, pore pa segajo čez klobuk. Bela v starih vzorcih bledo roza, če je poškodovana, je barva umazana.
Satan goba (žolčni encijan) - pojav
Satanove glive bomo srečevali v gozdovih od junija do konca oktobra. Pojavlja se predvsem v iglastih gozdovih na kislih tleh, lahko raste tudi na deblih in gnitem lesu.
Satanova goba (žolčni encijan) - ali je strupena goba?
V sestavi žolčne grenčine ni strupenih snovi, vendar spada v skupino neužitnih gob. Njegova poraba ni nevarna za zdravje in življenje, povzroča pa težave s prebavili. Njen grenak okus pomeni, da v kuhinji nima nobene koristi. Kljub kuhanju neprijeten okus Satanove gobe še naprej pokvari celotno jed.
Simptomi po zaužitju satanskih gob:
- bolečine v trebuhu,
- bruhanje,
- slabost,
- slabost,
- driska,
- povečana žeja.
Če po zaužitju gob (do 24 ur) opazite neprijetne simptome, se posvetujte z zdravnikom ali pojdite v bolnišnico. Na Poljskem zaradi zastrupitve z gobami vsako leto umre približno 60 ljudi.
Satan goba (žolčni encijan) in boletus edulis
Žolčna grenčina je goba, ki varljivo spominja na črevesje in koz. Če niste prepričani o vrsti in vrsti glive, je najbolje, da jo pustite v gozdu ali pa se z žetvijo odpravite do najbližje Sanitarno-epidemiološke postaje, kjer strokovnjaki nudijo brezplačno svetovanje.
Satanove gobe in bobice se razlikujejo po okusu - v žolčni grenkosti je zelo grenak. Eden od načinov, kako ugotoviti razliko med obema gobama, je, da se dotaknete konice jezika na drobnici gob. Če začutimo grenak, oster okus, je to znak, da je žolč in ga je treba pustiti v gozdu.
Ko berete gobe, ne pozabite na ...
Na Poljskem zaradi zastrupitve z gobami vsako leto trpi približno 1000 ljudi, od tega 30-60 ljudi ob zaužitju konča. Zastrupitev z gobami se pojavlja predvsem zaradi ljudi, ki mislijo, da poznajo gobe, a žal to ni tako. Ko boste šli v gozd pobirati gobe, ne pozabite nabirati zelo majhnih (mladih) in starih gob. Če niste prepričani o gobi - ne tvegajte in ga vzemite s seboj! Nabirajte samo gobe, za katere veste in za katere vrste in vrsto ste prepričani.
Če je vaše znanje in znanje o gobah omejeno, ne nabirajte gob s škrgami, ker so to najbolj smrtonosne strupene gobe. Izogibajte se nabiranju gob v bližini industrijskih lokacij, gobe zelo dobro absorbirajo različne vrste cvetnega prahu in onesnaževal.
Če imate dvome ali želite biti prepričani, pobirajte gobe na Sanitarno-epidemiološki postaji, kjer strokovnjaki nudijo brezplačno svetovanje o znanju gob. Ne pozabite tudi, da je gobe težko prebaviti, zato jih ne smejo jesti otroci, mlajši od 7 let, starejši in ljudje s težavami prebavnega sistema.
Ne pozabite, da zgornji članek ne nadomešča zdravnikovega imenovanja.