Vsak ljubitelj sladoleda ve, da ga morate po nakupu čim prej pojesti. Do zdaj nam ni bilo možnosti, da bi se v službo ali na izlet odpravili sladico našega najljubšega okusa. Na srečo je nastal nekakšen sladoled, ki ga lahko vzamemo s seboj ne glede na to, kako vroče je, kam gremo.
Gastronavtov sladoled je sladoled, ki se ne stopi. Ta vrsta zamrznjene sladice je popolnoma drugačna od tistih, ki jih poznamo. Lahko jih celo držimo v rokah in roke nam ne bodo umazane. Z lahkoto ga razbijemo na manjše koščke. Šele ko ga začnemo jesti, se nam bo začel topiti v ustih in ugotovili bomo, da ima zelo kremast okus. Rob Collignon, ustanovitelj Gastronavtovega sladoleda, se je pri ustvarjanju njegove sladice zgledoval po tistih, ki jih je mogoče kupiti v prostoru za astronavte. Njihova skrivnost ni nič drugega kot liofilizacija , ki jo lahko na kratko in poenostavljeno opišemo kot sušenje zamrznjenih snovi.
Morda se sliši skrivnostno, vendar je bila ta metoda razvita med drugo svetovno vojno. 34-letnik iz Brooklyna se s svojo sladico ukvarja že 3,5 leta. Šele zdaj ga želi predstaviti na trgu in organiziral množično financiranje preko spletne strani Kickstarter.com. Cena porcije sladice bo stala približno 20 PLN.