Belgijsko pivo je priznano kot eden največjih dosežkov človeštva

Unesco je belgijsko pivo priznal kot nesnovno kulturno dediščino. Unesco pojasnjuje, da Belgija ni samo alkohol, ampak tudi element kulture

Kazalo

Nova nesnovna kulturna dediščina je pivo. Ne nekaj navadnega poceni piva, ki ga lahko dobite v kateri koli prodajalni vogalov.

Gre za belgijsko pivo . V majhni steklenici, temni ali lahki, grenki in sadni, lahki in zelo težki - visoki in nizki odstotki. V tej državi z 11 milijoni ljudi pivo pridelujejo v vsakem mestu.

Tamkajšnja tradicija pivovarstva je zelo stara in bogata, in ko pogledamo lokalno pivovarstvo, je presenetljivo, da jo je Unesco cenil šele zdaj. V Belgiji so pesmi napisane v čast tamkajšnje pijače, največji belgijski slikar Pieter Bruehel pa jih je naslikal na svoje slike. Tako pomembno je, da je bil leta 2016 v zgodovinskem mestu Bruges zgrajen poseben cevovod, ki je nosil lokalno pijačo do bližnjih lokalov. To ima praktično uporabo, v Brugesu so ulice tako ozke, da so se tovornjaki iz pivovarne zaleteli med stene. Kljub temu je plinovod postal turistična atrakcija.

V Belgiji pivovarno jemljejo resno. Toliko, da je nekdanji vodja belgijske pivovarne zveze Sven Gatz postal minister za kulturo regije Flandrija.

Radi imamo svoje pivo, cenimo njegovo raznolikost. Nobeno pivo se ne more ujemati z našim, je za Independent.co.uk povedal Gatz.

Tako, da ni dvoma, da UNESCO promovira alkohol , v obrazložitvi odločitve o priznanju belgijskega piva kot kulturne dediščine beremo, da Belgijci pivo uporabljajo tudi pri kuhanju in pri pripravi sira.