Vsak od nas ima svoj okus, tako kar zadeva glasbo kot ljudi, s katerimi smo radi. Po njegovih besedah izbiramo tudi jedi in okuse, ki nam najbolj ustrezajo. Včasih pa je vredno tvegati in staviti na nove izkušnje, še posebej, če lahko izboljšajo naše zdravje.
Mnogi ne marajo zelo začinjene jedi, a kot kaže, so lahko vse začinjene paprike in jedi v pravih odmerkih dober način za dolgoživost in boljše počutje. Tu je nekaj argumentov, ki bi morali prepričati najbolj nerad.
Dolgoživost
Glede na raziskave, ki so jih opravili v ZDA, na skupini več kot 16.000 ljudi redno uživanje začinjene hrane zmanjša tveganje za smrtne bolezni za kar 13 odstotkov. Do podobnih ugotovitev so prišli kitajski znanstveniki, ki so dokazali, da uživanje začinjene hrane vsak dan lahko poveča možnosti za zmago proti hudi bolezni za do 14 odstotkov.
Protivnetne lastnosti
Za vse je kriv kapsaicin, ki povzroči neprijeten pekoč občutek v grlu in vodne oči trenutke po zaužitju pekočega popra. Vendar ima tudi svoje pluse, ki daleč odtehtajo kakšne neprijetne izkušnje. Ta spojina deluje protivnetno in zmanjšuje oteklino. Nekatera mazila za boleče sklepe vsebujejo majhno količino kapsaicina.
Moč za hujšanje
Zgoraj omenjena spojina ne samo da pomaga zdraviti vnetja, ampak tudi pomaga v boju proti norim lakotam. Poleg tega znatno pospeši presnovo. Po enem jalapeno paprike bo vaš metabolizem poskočil na višjo hitrost.
Analgetični učinek
Začinjena prehrana, čeprav na začetku ni nujno prijetna, lahko deluje kot protibolečinsko sredstvo. Kapsaicin vpliva na receptorje za bolečino, ki jih najdemo v živčnih celicah in znatno zmanjša dojemanje bolečine. Čeprav vas morda preseneti, se uporablja pri izdelavi ometa in oblog.
Brezplačno "visoko"
Obstaja pet najbolj pekočih paprik na svetu, vključno s tako imenovanimi Carolina Reaper , Naga Viper in Dorset Naga . Njihova poraba je dvomljiv užitek, vendar je nekaj drznikov, ki se ne bojijo peklenskega ognja. Kaj se zgodi z možgani? Informacije se dostavijo na naš "glavni disk", kot da je truplo zgorelo. To ima za posledico povečano proizvodnjo snovi P, ki se sprosti, ko čutimo bolečino. Da bi se telo spoprijelo s tem, si sam privošči dopamin in endorfin. Tu je skrivnost.
Ali smo vam uspeli spodbuditi, da poskusite nekaj novega? ;)