Dieta trebušne slinavke je značilna lahko prebavljiva prehrana, med katero zelo zmanjšamo maščobe. Najpogosteje ga uporabljajo ljudje, ki se borijo s pankreatitisom. Za prehrano je značilna omejitev prehranskih vlaknin. Dieta se uporablja poleg zdravljenja z zdravili, vendar je ne more nadomestiti.
Glej tudi: Ali je 13-dnevna dieta zdrava? Na njem lahko shujšate do 20 kilogramov!
Prehrana trebušne slinavke
Pankreasa je glavna žleza, ki se nahaja v zgornji trebušni votlini. V človeškem telesu organ opravlja pomembne sekretorne funkcije. Med drugim je odgovoren za proizvodnjo prebavnih encimov in inzulina glukagona, ki uravnavajo raven sladkorja v krvi. Bolezni, ki zahtevajo zdravljenje in upoštevajo to dieto, vključujejo:
- vnetje trebušne slinavke,
- rak trebušne slinavke.
Namen prehrane je razbremeniti oboleli organ in podpreti njegovo pravilno delovanje. Jedilnik je sestavljen iz 4 do 5 lahkih majhnih obrokov. Glavni vzroki zdravstvenih težav so pogosto lahko prekomerno uživanje alkohola.
Glej tudi: Ta zelišča vam bodo pomagala shujšati! Imamo 10 preverjenih predlogov
Kaj lahko jeste na dieti trebušne slinavke?
Je lahko prebavljiva prehrana z velikim zmanjšanjem maščob. Iz menija izločite začinjeno hrano in živila, bogata z vlakninami.
Naslednje je prepovedano:
- izdelki iz polnozrnatega žita,
- mlečni izdelki,
- maščobne vrste mesa in rib,
- sušeno meso,
- živila, bogata s holesterolom,
- sladkarije,
- gazirane pijače,
- sadje,
- stročnice, zelje in cvetača.
Izdelki, navedeni na dieti trebušne slinavke, so:
- beli riž, drobtina ali testenine,
- posneto mleko in konzerve,
- pusto riba,
- kuhana in zdrobljena zelenjava,
- pusto meso in narezki,
- rastlinska olja.
Vse jedi v prehrani trebušne slinavke je treba kuhati, dušiti in peči v aluminijasti foliji, vse je pripravljeno brez dodatka maščobe. Nutricionisti priporočajo obroke, kot so kuhana zelenjava, sadje, pire juhe, enolončnice in mleto meso.
Simptomi pankreatitisa:
- hude bolečine v zgornjem trebuhu, ki sevajo v levo ali v hrbtenico,
- slabost,
- močno bruhanje,
- napihnjenost,
- pospeševanje srčnega utripa
- nizek krvni tlak,
- motnje zavesti,
- zmanjšana količina urina ali anurija.
Stopnje prehrane trebušne slinavke
Dieta trebušne slinavke je bila razdeljena na 4 stopnje. Zelo pomembno je, da se uskladimo z vsakim od njih, sicer ne more vnesti kakšnih pozitivnih sprememb v naše telo.
- Celotna prehrana se začne s 24-urnim postom. Po tem času lahko pojemo nekaj prepečenec ali ovsene kaše.
- Druga faza prehrane trebušne slinavke je uživanje samo izdelkov, ki vsebujejo velike količine beljakovin in majhne količine maščob.
- Tretja stopnja nam omogoča, da jemo pšenični kruh, kuhan krompir in zelenjavo. Jedilnik je obogaten tudi s pusto mesom, mesom ali sirom.
- Četrta in zadnja faza je, da sledite dieti z nizko vsebnostjo maščob in jo vključite v svojo prehrano.
Glej tudi: Zahvaljujoč dieti 1200 kalorij boste shujšali in ne boste izpostavljeni yo-yo učinku!
Vsaka stopnja naj traja en teden.
Katera zelišča uporabiti za pankreatitis?
Med pankreatitisom se vam ni treba odreči začimbam in tako imenovanim ojačevalcem okusa. Samo izberite na spodnjem seznamu!
- limonin sok,
- sol,
- sladkor,
- vanilija,
- cimet,
- zeleni koper,
- peteršilj,
- majaron.
Vzorčni meni v prehrani trebušne slinavke
Zajtrk:
- Košček nekega piska
- Pusto skuto
- Olupljen paradižnik
- Čaj
2. zajtrk:
- Ruski
- Maslo
- Mehko kuhano jajce
- Beli čaj
Večerja:
- Paradižnikova juha s finimi rezanci, belimi z naravnim jogurtom
- Pire krompir
- Turčija enolončnica, kuhana v vodi z maslom
- Kompot z jabolki
Glej tudi: Ingver je naravno zdravilo za hujšanje. Zna delati čudeže!
Čaj:
- Bel ustaljeni pire
- Marelična marmelada
- Pečeno jabolko
- Čaj
Večerja:
- Naravni rižev kruh
- Turški sir
- Bučke, paradižene s paradižnikom
- Čaj iz limoninega balzama
- ali: Riž z jabolki
- Smetana 12%
- Čaj iz limoninega balzama
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki vplivajo na videz naše kože: