Užitne strupene gobe navadno poberejo amaterji, ki trdijo, da gobe poznajo, v praksi pa je drugače. Uživanje strupenih gob lahko celo privede do smrti in drugih resnih posledic, na primer odpovedi jeter, odpovedi ledvic. Prepričajte se, katerim gobam se je treba izogibati, da ne bi privedle do tragedije.
Strupene gobe - primeri
Strupene gobe vključujejo:
- boletus boletus,
- smrtna kapa,
- leteči agaric,
- strupna krastača,
- snop pinjenec,
- žolčna grenkoba (Satan),
- krowiak zvit,
- drobilnik opeke
- kostanjev chimme,
- obrobna čelada,
- strupni lijak,
- marelice,
- bradata tančica,
- bruhati golob,
- žveplova gos.
Strupene gobe - krastača
Goba moškrata je ena najbolj strupenih gob na Poljskem. En leteči agarik je dovolj, da zastrupi celo družino in privede do smrti. Toksini, ki jih vsebuje ta strupena gliva, so odporni na kuhanje in druge uničujoče dejavnike - poleg tega ohranijo svoje strupene lastnosti že vrsto let.
Muharica v začetni fazi zorenja je zelo podobna kana - če dvomite, ne tvegajte in gob vzemite s seboj. Samo 50 gramov krastače je dovolj, da vodi v smrt. Gobja muharica spominja tudi na druge gobe, kot so: zelena gos, zelenkasta golobica in šampinjoni.
Močnica je najpogostejša v listavih gozdovih, redkeje v mešanih gozdovih in zelo redko v iglavcih. V gozdovih je prisoten od julija do oktobra.
Poglejte:
- bele plošče,
- oljčno zelena kapa,
- steblo je svetlo (kremasto-zelenkaste) barve, ima cikcak vzorec in bel obroč, konča v odebeljenem in visokem plašču.
Strupene gobe - boletus
Kostnica spada tudi v skupino zelo strupenih gob na Poljskem. Zastrupitev s tem vzorcem (v kakršni koli obliki) lahko vodi v smrt.
Na Poljskem se pojavlja zelo redko in le v južnih delih države. Je zaščitena gliva, saj gre za umirajočo vrsto. Satanin boletus je zelo enostavno zamenjati s plemenitim in opečno-rdečim. Boletus boletus je ena vrsta boletusa, katerega strupi lahko vodijo v smrt.
Poglejte:
- gred je rumeno-rdeče barve in ima mrežico, je kratek in spominja na palico oz.
- klobuk je bež ali sivo-rumen,
- meso je belo z rumeno barvo, ob poškodbi in rezanju postane modro.
Strupene gobe - žolčni encijan
Žolčna grenkoba se pogovorno imenuje Satan goba. V njeni sestavi ni strupenih toksinov, vendar je neužitna goba. Uživanje Satana (glive) lahko povzroči prebavne težave.
To vrsto gliv lahko najdemo v iglastih gozdovih in na kislih tleh v obdobju: od junija do oktobra. Žolčna grenkoba spominja na črevo in kozje. Značilna lastnost satanske gobe je grenki pookus. Če se s konico jezika dotaknete koščka gobe in začutite grenak okus, je to znak, da je žolč in ga je treba pustiti v gozdu.
Poglejte:
- jašek je pokrit z mrežo,
- klobuk je bež in rjave barve, je gladek, včasih rahlo semiša,
- cevi so sivo bele ali svetlo rožnate barve.
Strupene gobe - kostanjeva listna glista
Foto: VZHODNE NOVICE / VZHODNE NOVICEKonjski kostanj je goba, ki je ena od treh najpogosteje zaužitih strupenih gob. Zastrupitev s to strupeno glivo povzroči resne zdravstvene učinke. Na Poljskem je kostanjeva pitastrzenica mogoče najti v nižinah in v gorah (tam se pojavlja zelo pogosto). Najdemo ga na peščenih tleh, borovem gozdu in jasah, pa tudi na mestih, kjer so bila tla prej motena. Te gobe najdemo na Poljskem od marca do maja.
Kostanjeva listna štruca je zelo priljubljena pri užitnem lovu in orjaškem hlebu.
Poglejte:
- klobuk je videti kot možgani, zelo je zložen,
- meso je krhko, bele barve.
Strupene gobe - valjani krowiak
Fotografija: fotoliaKraviak, valjan, je kravja jelka gliva, ki se je prej štela za užitno, nekaj desetletij pa spada v skupino strupenih gob. Uživanje valjane krave lahko povzroči smrt.
Valjani krowiak običajno najdemo v veliki skupini (grozd) in raste pod različnimi drevesnimi vrstami in v vseh vrstah gozdov. Najdemo ga poleti in jeseni.
Poglejte:
- klobuk ima bež in rjav rob,
- gred je trd, vitek,
- plošče so bež in rjave barve,
- meso, če je poškodovano, postane rjavo rdeče.
Strupene gobe - žveplene goske
Foto: VZHODNE NOVICEŽveplova gosa spada v družino gosi in jo pogosto najdemo na Poljskem. Najdemo ga od avgusta do septembra, raste v listnih in mešanih gozdovih, predvsem na tleh med travami in vejami. Žveplova gosa pogosto raste pod borovci.
Žveplova gosa je strupena gliva, vendar toksini, ki jih vsebuje, vas ne ubijejo. Še posebej nevarno je, če ga jemo surovega. Zelena gos (užitna) je vrsta, podobna žvepleni gosi.
Poglejte:
- svetlo rumene plošče,
- zelo močan, neprijeten žveplov vonj,
- krak je debel, valjast,
- plodno telo je žveplo rumeno.
Strupene gobe - golob golob
Fotografija: fotoliaBruhanje na Poljskem je zelo pogosto. Najdemo ga v iglavcih, zelo redko v listavih gozdovih. Rad ima veliko vlage in mahu, na Poljskem se golobica iz bruha pojavi v začetku poletja in raste do pozne jeseni.
Poglejte:
- škrge so tanke in bele,
- klobuki pri mladih osebkih so izbočeni, v starih sploščeni, včasih tudi konkavni,
- steblo je valjaste oblike, včasih je klubsko oblikovano, steblo je bele barve.
Zastrupitev s strupenimi gobami
Na Poljskem po zastrupitvi z gobami letno v bolnišnico sprejmejo približno 1.000 ljudi. Za 30-60 ljudi je uživanje strupenih gob usodno.
Najpogostejši vzrok zastrupitve z gobami je prepričanje nabiralca gob, da ve za njih (ima ustrezno znanje) - na žalost je v praksi videti drugače. Na Poljskem zastrupitev z gobami najpogosteje povzroča krastača, ki jo običajno zamenjujejo s kita, tuftasto kravjo in kostanjevo gobo.
Prva pomoč v primeru zastrupitve
Če po uživanju gob opazite moteče simptome (vključno z bruhanjem, slabostjo, drisko, bolečinami v trebuhu, glavobolom, halucinacijami, rdečim obrazom, povečano žejo, motnjami vida, prekomernim potenjem), se prepričajte, da obiščete zdravnika ali obiščete zdravnika. bolnišnica. Ne pozabite, da se simptomi zastrupitve po nekaterih gobah lahko pojavijo razmeroma pozno, tudi nekaj ur po zaužitju.
Če imate moteče simptome, ne uporabljajte domačih sredstev za zastrupitev - v primeru zastrupitve z gobami lahko povzroči še več škode.
Ne pozabite, da je pred bruhanjem v bolnišnici bruhanje potrebno zaščititi in ga nato predložiti v analizo. Tako bo mogoče odkriti strupeno snov. Po vsaki zastrupitvi z gobami mora bolnika hospitalizirati in opazovati zdravstveno osebje.
Preprečevanje zastrupitve z gobami
Pri nabiranju gob v gozdu si zapomnite nekaj pomembnih pravil. Če nabirate gobe, izberite le gobe, ki jih poznate. Če imate dvome o vrsti in vrsti glive - jo pustite v gozdu. Ne nabirajte mladih, zelo nerazvitih in starih gob. Gobe nabiramo tako, da jih zvijemo iz zemlje. Ne pozabite, da ne hodite v gozd v bližini industrijskih lokacij - glive absorbirajo cvetni prah in onesnaženje.
Gob ne bi smeli dajati otrokom, mlajšim od 7 let, starejšim in ljudem z želodčnimi težavami - gobe so težko prebavljive in celo užitne, lahko povzročajo težave v prebavnem sistemu.
Ne verjemite vraževerjem in mitom, ki se nanašajo na preverjanje gob. Kuhanje čebule in srebrna žlica skupaj s strupenimi gobami niso metode za preverjanje, ali je goba strupena. Čebula se lahko obarva bela, tudi če jo skuhamo s strupno gobo. Če želite preveriti letino, pojdite po nabiranje gob na najbližjo Sanitarno-epidemiološko postajo, kjer boste dobili brezplačne nasvete specialistov.
Naravna medina lahko dela čudeže. Vsekakor morate izvedeti več o zeliščih in zdravilnih rastlinah!
galerija