Laktozna intoleranca je pogosta težava. Simptomi te intolerance na hrano se pojavijo po zaužitju mleka - prizadeta oseba lahko trpi zaradi driske in nadutosti. Vse to je posledica pomanjkanja encima, ki prebavlja laktozo. Oglejte si, kako prepoznati intoleranco za laktozo.
Netoleranca na laktozo in alergija na mleko
Laktoza je disaharid, sestavljen iz molekul glukoze in galaktoze, ki se uporabljata v prehrambeni in farmacevtski industriji. To je sladkor, ki ga najdemo v materinem mleku, dobimo ga lahko tudi umetno - med proizvodnjo sira. Za dobro prebavo laktoze potrebujemo encim, ki ga razgradi na enostavne sladkorje, ki se kasneje absorbirajo v črevesju. Za to je odgovorna laktaza .
Upoštevajte, da sta alergija na laktozo in alergija na mleko dva različna pojma . V primeru alergije na mleko telo nepravilno reagira na alergen. Od tod tudi neprijetni simptomi. Laktozna intoleranca najpogosteje povzroča pomanjkanje encima, ki prebavlja laktozo.
Laktozna intoleranca - simptomi
Pomanjkanje encima ali njegova nezadostna količina pomeni, da laktoze v telesu ni mogoče razgraditi na enostavne sladkorje . Na ta način ne prehaja skozi črevesje v krvne žile, kar povzroča številne neprijetne simptome prebavnega sistema, kot so:
- nadutost
- plini
- bolečine v trebuhu
- slabost
- bruhanje
- kolike
Laktozna intoleranca ali alergija na mleko? Simptomi slednjih niso enaki. Pojavijo se celo nekaj ur po pitju in jih običajno spremlja panjev.
Vzroki za intoleranco za laktozo
Pomanjkanje laktaze ali njeno pomanjkanje je najpogostejši vzrok laktozne intolerance. Najpogosteje se nestrpnost manifestira v adolescenci in odrasli dobi.
Vzroki za laktozno intoleranco so lahko tudi:
- Alaktazija ali prirojena pomanjkanje laktaze se lahko intoleranca za laktozo prenaša iz roda v rod
- Sekundarna intoleranca - povzročajo jo lahko bolezni, ki povzročajo uničenje črevesnih vil, ki so odgovorne za proizvodnjo laktaze, na primer celiakijo, sindrom kratkega črevesa, parazite prebavil, cistično fibrozo, alergijo na mleko in Crohnov sindrom.
- Alkohol in nekatera zdravila , na primer nesteroidna protivnetna zdravila, antibiotiki.
Laktozna intoleranca - raziskave
Jedli ste jogurt ali pili mleko in reagirali z neprijetnimi simptomi. Morda ste intolerantni na laktozo. To lahko preverite na več načinov.
Eliminacijski test - je sestavljen iz upoštevanja diete brez laktoze in opazovanja, ali simptomi izginejo, po dveh tednih se izdelki z laktozo ponovno uvedejo v jedilnik.
Peroralni test laktoze - Vaš zdravnik oceni raven glukoze v krvi po dajanju laktoze.
Endoskopija - najbolj invaziven, a najučinkovitejši način za odkrivanje laktozne intolerance po odstranitvi vzorca tankega črevesa.
Test dihanja vodika - na prazen želodec bolnik vzame odmerek laktoze, po katerem zdravnik izmeri koncentracijo vodika v izdihanem zraku.
Analiza pH blatu - kisla kaže na intoleranco na hrano.
Laktozna intoleranca - zdravljenje in prehrana
Laktozne intolerance ni mogoče pozdraviti. Lahko se izognete samo hrani, ki vsebuje laktozo, ali jemljete tablete laktaze . Če je intoleranca za laktozo prirojena, je treba izdelke, ki vsebujejo laktozo, popolnoma opustiti, če se pojavi v adolescenci ali pozneje, pacienti morajo izločilno dieto prilagoditi svojim simptomom.
Laktozna intoleranca - hrana, ki se ji je treba izogibati
Laktoza vsebuje predvsem mlečne izdelke in izdelke (mleko, jogurt), pa tudi v kruhu, juhah v prahu, margarini, žitaricah za zajtrk, narezkih, solatnih prelivih, sladicah in gotovih izdelkih, kot so cmoki .
Ste šli na dieto? Pazite na te izdelke!