Riž je izredno priljubljen v Aziji , vendar ga uporabljajo v kuhinjah po vsem svetu. Vredno je vedeti, da se riž uporablja za pripravo moke , rastlinskih pijač , olja , testenin in piva .
Riž postrežemo tudi kot sladico ali kot sladko večerjo . Odlično se poda k pečenim jabolkom , cimetom in začimbami .
Lahko ga kuhamo v rastlinskem ali kravjem mleku . Poleg tega mešajte - potem dobimo okusen puding!
Kako pripraviti riž, pečen z jabolki?
Pečen riž z jabolki - naučite se preprostega recepta za to jed
Riž z jabolki lahko postrežemo v obliki enolončnice. To je jed, ki traja manj kot eno uro. Poleg tega je tak riž odlična ideja za večerjo za otroke.
Sestavine:
- 1 skodelica riža
- 2,5 kozarca mleka
- 4 jabolka
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlički cimeta
Priprava:
- Začnite z vrenjem mleka, nato dodajte riž.
- Riž kuhajte na šibkem ognju približno 15 minut. Riž poskusite pogosto mešati, sicer se bo lepil na lonec.
- Riž postavite na stran in pokrijte.
- V tem času operite jabolka, jih olupite in se znebite semenskih gnezd.
- Jabolka naribajte in jih dajte v skledo. Nato jih potresemo s sladkorjem.
- V ponvi stopimo malo masla in vanjo naložimo jabolka - želimo, da rahlo nazdravijo. Čez njih lahko nalijete malo limoninega soka, to bo ohranilo njihovo barvo in preprečilo, da bi se temnile.
- Dodamo cimet in dobro premešamo, nato pa jabolka odstavimo z ognja.
- Vročinsko odporno posodo premažite z maščobo. Nato poravnajte prvi del riža, nato pa položite jabolčno plast in jo obložite z rižem.
- Riž pečemo v pečici 25 minut pri 180 stopinjah.
Recept za enolončnico z rižem in jabolki - različica s pudingom
Tradicionalni riž lahko popestrite z jabolki in v posodo dodate puding, kar bo popestrilo okus jedi! Kako pripraviti riž z jabolki in pudingom?
Sestavine:
- 1 skodelica riža
- 2 kozarca mleka
- 5 velikih jabolk
- 5 žlic rjavega sladkorja
- 1 žlica vanilijevega sladkorja
- 2 žlici masla
- 2 žlički cimeta
- 1 zavojček pudinga - neobvezno
- sol
- limonin sok
Priprava:
- V loncu zavremo mleko, nato dodamo riž in malo soli. Kuhajte 15-20 minut, občasno mešajte.
- Jabolka olupite, znebite semen in jih naribajte, nato pa jih dajte v skledo.
- Jabolkom dodajte sladkor.
- V ponvi stopite maslo in dodajte jabolka. Pomembno je pravilno pražiti jabolka.
- Jabolka lahko poškropite z limoninim sokom - to bo ohranilo njihovo barvo in preprečilo, da bi se temnile.
- Dodajte cimet v jabolka in dobro premešajte, dokler se sestavine ne združijo.
- Puding skuhajte v skladu z navodili na embalaži.
- Maslo za pekač namastite, nato položite prvo serijo riža, nato položite jabolka, jih obložite z rižem.
- Vrh tesno prekrijemo s plastjo pudinga in potresemo s cimetom.
- Pečemo 25 minut v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj.