Večinoma ljudje Gyros povezujejo s pecivom, mesom in veliko omake. Ni najbolj zdrava možnost, o kateri lahko sanjamo, na primer za večerjo . Zato je dobro, da je bila narejena solata iz žiroskopov . Je hkrati bogat okus in svetloba. Kot nalašč je hrana za zabavo , pa tudi večerja za vso družino. In kar je najbolje, videti je čudovito, saj gre za večplastno solato . Oglejte si naš recept živalske solate .
Gyros - od kod prihaja?
Gyros povezujemo z zelo eksotičnim občutkom. V resnici gre za jed ... grške kuhinje . Njegova osnova je seveda meso, praženo na velikem ražnju. Razrežemo jih po pripravi na rezine dolge nekaj centimetrov. Jemljemo jih lahko v pitanem testo in celo kot jed s čipsom . Grki pogosto dodajo tzatziki in paradižnik v žiroskope .
Gyros solata je samo fantazija o tej grški jedi . Njegova geneza ni znana, vsekakor pa je eno - gyros solata je kraljica med večplastnimi solatami . Njegova glavna sestavina je seveda meso v žiroskopih . Kako jo pripraviti?
Receptura Gyro Solata
Gyros solata , čeprav nekoliko zamudna, glede sestavin in samega postopka priprave ni zapletena.
Sestavine za žiro solato za vso družino:
- Dvojna piščančja prsa
- Kitajsko zelje
- Koruza
- Kumarice
- rdeča čebula
- Začimba za kebab-gyros
- Vinaigrette omaka
- Majoneza
- kečap
Način priprave:
Piščančja prsa narežite na kocke. Nekoliko ga začinite z oljem (ali olivnim oljem) in potresete z začimbo kebab-gyros. Več začimb, tem bolje, saj bo majoneza in druge sestavine zmehčale njen okus. Odložite meso za nekaj časa. V tem času pripravite ostale sestavine.
Kitajsko zelje operemo in narežemo na trakove. Nato dodajte vinaigretto in premešajte. Kumare narežemo v ločeno skledo na majhne kocke. Enako storimo s čebulo, ki jo nasekljamo v perje. Koruzo odcedite iz slanice. Ko imamo vse sestavine pripravljene, solato damo v plasteh.
Slojna žiro solata - kako jo urediti?
Kot smo že omenili, je Gyros solata najbolj priljubljena plastna solata. Zato je najbolje, da ga postrežete v stekleni posodi, da ga predstavite v vsem svojem sijaju. Sestavljen mora iz naslednjih plasti :
- ½ kitajsko zelje v omaki z vinaigretto
- ½ čebule
- ½ kumare
- ½ koruze
- Majoneza na vrhu
- Piščančja prsa v gyros začimbi
- Majoneza na vrhu
- ½ koruze
- ½ kumare
- ½ čebule
- ½ zelja v vinaigretti omaki
- Na vrh z majonezo in malo kečapa (z njim lahko naredite lep vzorec na solati)
Koliko držav na svetu, toliko tradicionalnih okusnih jedi. Lahko uganite, v katero državo jed spada? Bodite opozorjeni ... vprašanja niso enostavna. Vso srečo!