Borovničeva pita je zelo enostavna pita! Zagotovo vam bo všeč, našli smo 3 okusne ideje za njegovo izvedbo. Preizkusite jih danes in ne boste se mogli odtrgati od tega. Borovnice vsebujejo veliko dragocenih vitaminov in mineralov, zato jo je vredno dodati v svojo prehrano. Iz njih lahko pripravite sok, muffine ali marmelado.
Glej tudi: 3 recepte za borovničeve palačinke. Zelo okusni predlogi!
Hrustljava torta z borovnicami
Borovničeva palačinka je zagotovo odličen dodatek k popoldanski kavi ali čaju z mlekom. Ta enostaven priboljšek bo zagotovo všeč večini od vas.
Sestavine:
Pecivo iz kratkega lesa:
- 300 g masla
- 450 g pšenične moke
- 150 g sladkorja v prahu
Jagodni nadev:
- 1 kg jagodičja
- 250 g sladkorja
- 10 g pektina
- 1 žlica limetinega soka
- 30 g koruznega škroba
Dodatno:
- 60 g težke smetane
- 1 jajce
Priprava:
- Vse sestavine testa v mešalniku za hrano mešajte, dokler se ne združijo. Položite ga na mizo in končajte gnetenje z rokami. Zavite v folijo in ohladite v hladilniku.
- 2/3 testa razvaljamo v 3-4 mm torto in ga damo v kalup, obložimo dno in robove. Dajte v zamrzovalnik za 15 minut. Pečemo 10-12 minut pri 200 ° C.
- Preostalo testo razvaljamo, narežemo na enake trakove in ohladimo v hladilniku.
- Sestavine za nadev zmešamo, damo na pečeno dno. Na vrh položite pletenico trakov testa. Kremo premažite z jajcem in jo razmažite po vrhu torte.
- Pečemo 15-25 minut, do zlato rjave barve, v pečici, predhodno ogreti na 180 ° C.
Torta iz borovničeve gobe
Gobica torta je ena najhitrejših tort, ki jih lahko naredimo. Sicer znana kot peščena torta, je našla množico zvestih oboževalcev. Nežna po okusu se bo odlično odrezala s poletnim sadjem.
Sestavine:
- 1 polna in 0,5 skodelice navadne pšenične moke
- 0,5 skodelice olja
- 3 jajca
- 3/4 skodelice sladkorja
- 2 žlici vanilijevega sladkorja
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- ščepec soli
Dodatno:
- 1,5 skodelice borovnic
- sladkor v prahu za posipanje
Priprava:
- Cela jajca pretlačite s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, nato dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom, oljem, soljo, vse skupaj dobro premešajte, dokler se sestavine ne združijo.
- Kvadratni krožnik s stranico 22 cm ali 22 cm spomladanske torte za peko s papirjem za peko, izlijemo testo, potresemo z borovnicami, pečemo približno 55 minut pri 180 stopinjah, do "suhe palice".
- Po peki potresemo s sladkorjem v prahu.
Glej tudi: Torta iz jagodnega pudinga - hitri in enostavni recepti
Hrustljava torta z borovnicami in meringue
Nežna meringue v kombinaciji s sezonskim sadjem bo zagotovo postala vaša najljubša sladica. Ta vrsta priboljškov je popoln dodatek močnemu espressu ali ohlajenemu proseccu. Če želite vino ohladiti na privlačen način, namesto kock ledu zamrznite jagode in jih dajte v kozarec.
Sestavine:
- 400 - 500 g svežih, nepoškodovanih jagod
- 1 in 1/2 skodelice navadne pšenične / pirine moke (200 g)
- 1/2 kocke masla (100 g)
- 2 žlici sladkorja v prahu ali mletega ksilitola
- 2 veliki, organski jajci
- 1 žlica katerega koli želeja (npr. Gozdnega sadja, ribeza, jagod)
- 1 in 1/2 žlice krompirjeve moke
- 1/2 skodelice finega pecilnega sladkorja
- poljubno: mandljevi kosmiči
Priprava:
- Hladno maslo sesekljajte z nožem z moko, dokler ne nastane drobtina, nato dodajte: dva rumenjaka, žlico hladne vode, sladkor v prahu in na hitro gnetite enotno testo. Za tart 24 cm pripravimo obliko 20 × 30 cm, 25 × 25 cm ali okroglo obliko. S pomočjo testa naredite obliko in ga z vilicami na gosto naluknjajte. Za 10 minut postavimo v hladilnik, v tem času pečico segrejemo na 180 ° C ali 170 ° C. Vstavite v testo in pecite 12-14 minut.
- Medtem ko testo peče, očistite jagode in ga potresemo z 1 žlico krompirjeve moke in 1 žlico želeja. Skledo nežno pretresite, dokler vse jagode ne ostanejo lepljive.
- Rumenjake stepemo, dokler se ne strdijo, postopoma dodamo droben sladkor in na koncu še pol žlice krompirja. Na pečeno dno položite jagode.
- Na vrh položimo stepeno peno in jo razporedimo po testo. Vrh lahko potresemo z mandljevimi kosmiči.
- Dajte nazaj v pečico za 20 minut. Po tem času znižamo temperaturo na 90 ° C in pečemo še 20 minut.
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki vplivajo na videz naše kože:
Avtor: Julita Buczek