Večerja je zelo pomemben obrok dneva, zato jo je treba pravilno pripraviti. Prebava ne more biti težko, saj težko zaspimo. Hitro večerjo je treba napolniti, da ne bomo šli v posteljo preveč lačni. Dobro pripravljena večerja je res velik izziv.
Kaj se torej splača pripraviti na večerjo? Različne vrste solat, jajc ali riža so odlična ideja. Večerja naj bo obogatena z ustrezno porcijo zelenjave, zahvaljujoč kateri bomo svojemu telesu zagotovili še več vitaminov in mineralov. Hitro večerja bo dobro delovala tudi, ko nas bodo nepričakovano obiskali prijatelji.
3 recepti za hitro večerjo
Gyros solata hitro in enostavno
Sestavine:
- 1 kitajsko zelje,
- 700 g piščančjih prsi,
- 1 čajna žlička začimbe žiroskopa,
- 2 žlici olja,
- 100 g kislih kumar,
- 1 pločevinka koruze
- 200 g češnjevega paradižnika,
- 1 rdeča čebula,
- 1 dolga kumara,
- 3 žlice majoneze,
- 2 stroka česna,
- 1 žlica grškega jogurta,
- poper,
- sol
Priprava:
- Piščanca narežite, prepražite v ponvi, začinite z začimbami.
- Majonezo zmešajte s česnom, soljo in poprom.
- Narezane kumare in sveže kumare narezajte na kocke. Čebulo nasekljamo, paradižnik nasekljamo, zelje nasekljamo.
V veliki skledi razporedite plasti v veliko skledo drug za drugim:
- polovica ocvrtega piščanca,
- čebula,
- sveža kumara,
- koruza,
- 3/4 česnove omake,
- Češnjev paradižnik,
- kumarice,
- Kitajsko zelje,
- preostala česnova omaka,
- preostali ocvrti piščanec.
Rižota z brokolijem
Sestavine:
- 1 brokoli
- 1 velik korenček,
- 1 čebula,
- 200 g riža,
- 300 g stročnic,
- 5 strokov česna,
- 3 kosi kombu alg,
- zelišča in začimbe,
- olivno olje
Priprava:
- Riž skuhamo.
- Na olivnem olju prepražite čebulo.
- V ponev dodamo korenje. Dodajte začimbe in kuhajte.
- Po približno 10 minutah dodajte brokoli, ohrovt in česen.
- Dušik približno 20 minut. Po tem času dodajte riž in vse temeljito premešajte.
Topla cvetača
Sestavine:
- 1 cvetača,
- 6 korenja,
- 2 korenine peteršilja,
- 1/4 velike zelene,
- 4-5 krompirja,
- 3 čebule
- 4 stroki česna,
- olivno olje,
- drobnjak,
- sol,
- poper,
- majaron,
- Bazilika,
- origano,
- balzamični kis,
- paradižnikovo mezgo
Priprava:
- Olupite in rezite čebulo. Položite ga na pekač.
- Olupite korenje, zeleno in peteršilj ter jih naribajte. Postavite na čebulo in prelijte z olivnim oljem. Pražite približno 10 minut.
- Po 10 minutah narezan krompir položimo na vrh zelenjave. Potresemo z začimbami.
- Po približno 15 minutah cvetačo položite na zelenjavo. Kuhajte še 10 minut. Potresemo z zelišči. Nalijte pire, česen in kis.
- Vse skupaj premešamo in cvetačo pražimo do mehkega.
Boste preizkusili okusne recepte za hitro večerjo?