Juha iz pese je okusna, zdrava in hranljiva. Priprava traja približno 45 minut. Obe različici juhe iz sladkorne pese bosta najboljši po okusu, če bosta narejena iz mladih pesa. Kot nalašč za poletje. Za njihovo pripravo boste potrebovali 45 minut. Priporočamo jih ljudem, ki so na dieti brez glutena. Poleg tega ima nizek glikemični indeks .
Juha iz pese, krema iz sladkorne pese - sestavine
Za pripravo juhe iz sladkorne pese in sladkorne pese boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 liter zelenjavne juhe,
- 5 mladih pesa - 400 g,
- 3 srednje velika krompirja - 300 g,
- 1 majhna korenina peteršilja - 30 g,
- 1 čebula,
- 2-3 stroka česna,
- žlica masla,
- peščica peteršilja,
- začimbe: čajna žlička sladkorja, pol čajne žličke soli, 1/4 čajne žličke popra,
- 5 žlic limoninega soka,
- 4 žlice smetane 30%.
Juha iz pesa, narejena po našem receptu, ima malo kalorij. 100ml juhe je 85 kcal. Kot nalašč za diete za hujšanje . Juha zadostuje za 4 obroke. Celotna zadeva je približno 1700 ml.
Bukova juha - priprava
Za pripravo te juhe boste potrebovali velik lonec. Najprej vanj vlijte maslo in počakajte, da se stopi. Nato olupljeno in narezano čebulo odvržemo do prosojnega. Nato vlijemo zelenjavno juho. Ko to storite, dodajte korenin peteršilja, sesekljan in olupljen krompir ter peso. V juho dodamo vso preostalo zelenjavo in jo spet zavremo. Nato dodajte česen, limonin sok, sladkor in začimbe. Na koncu dodajte smetano. Vso juho kuhajte 25 minut.
Če želite narediti kremo iz pese, na koncu zmešajte celotno vsebino lonca in pripravljena je!
Krompir je ena glavnih sestavin kreme cvetače, ki mu daje gostoto. Koliko veste o njih? Vzemite naš kviz o krompirju!