Holesterol je v prehrani zelo pomemben, pomaga telesu, da pravilno deluje, če ga je preveč, je lahko škodljiv. Na začetku bi morali spremeniti svojo prehrano, v svoj jedilnik vnašati živila, bogata z vlakninami in omega-3 kislinami.
Glej tudi: Kaj ne jesti, ko je noseča? Izogibajte se teh 6 izdelkov!
Dober in slab holesterol
Holesterol je maščobna spojina, zato se ne raztopi v krvi, zato da se lahko giblje naokoli, ga moramo kombinirati s posebnimi transportnimi beljakovinami. Tako imenovani slab holesterol se nabira znotraj krvnih žil v obliki usedlin, ki zavirajo pretok krvi. To je enostavno odpraviti, dovolj je spremeniti prehrano in uvesti aktiven življenjski slog.
Kateri vitamini pomagajo zniževati holesterol?
Vitamin C
- Tesni stene arterij, preprečuje oprijem maščob in škoduje prostim radikalom. Ugotovili boste, da so v peteršilju, zelju, papriki, kiviju ali črnem ribezu.
Glej tudi: Vitamin C - odmerjanje, pomanjkanje, vir askorbinske kisline
karotenoidi
- Torej beta-karoten. Našli ga boste v sadju in zelenjavi z rumenimi odtenki ( npr. Buča, korenje, marelice ).
Vitamin E
- Ščiti LDL holesterol pred oksidacijo, sprošča krvne žile, poveča strjevanje krvi in tako zmanjša sposobnost holesterola, da se naseli na stenah arterij.
flavonoidi
- Rastlinski pelifenoli preprečujejo nastanek prostih radikalov in jih lahko odstranijo. Vsebujejo jih zelenjava ( npr. Brokoli, čebula, česen, grah, zelena solata, fižol in soja ).
TLC dieta za zniževanje holesterola
Dieta predvideva tesen delež posameznih hranil, zlasti omejujejo utrjene rastlinske maščobe in nasičene maščobne kisline živalskega izvora.
Vaš meni mora vsebovati:
- nasičene maščobne kisline - manj kot 7% celotne energije menija,
- polinenasičene maščobne kisline - do 10% celotne energije menija,
- mononenasičene maščobne kisline - do 20% celotne energije menija,
- holesterol - manj kot 200 mg na dan,
- ogljikovi hidrati - 50-60% celotne energije menija,
- topne vlaknine - vsaj 5-10 gramov na dan,
- beljakovine - približno 15% celotne energije menija,
- natrij - manj kot 2.300 mg na dan.
Učinki na TLC prehrano
Diete je treba uporabljati približno 6 tednov, saj bo naše telo znižalo holesterol za do 10%.
Čemu se izogibati pri dieti TLC?
Glej tudi: Dieta za refluks. Kaj jesti in česa ne jesti, ko je bolan?
Ob upoštevanju diete TLC obstajajo stroga pravila. Omejite:
- nasičene maščobne kisline (npr. maslo, palmovo olje, mast ali kokosovo olje),
- trans maščobe (npr. sladkarije, slaščice, čips, pripravljeni obroki, hitra hrana),
- mastno meso (jagnjetina, govedina, drobovina)
Glej tudi: Koktajl prehrana je okusna in vam bo pomagala hitro shujšati!
Kakšni so prednosti in slabosti diete TLC?
Kot vsaka dieta ima tudi ta ima svoje prednosti in slabosti, zato smo se odločili, da jih naštejemo jasno.
Prednosti prehrane TLC
- je zelo učinkovit v boju proti zniževanju ravni holesterola,
- lahko uporabljajo ljudje vseh starosti,
- zagotavlja pravilno prehrano telesa,
- pravilno uravnotežen, ima shujševalni učinek.
Slabosti diete TLC
- zahteva natančno štetje kalorij,
- zahteva natančno branje sestave prehranskih tabel,
- da se pravilno izvaja, se obrnite na dietetika,
Vzorčni meni v dieti TLC
Zajtrk:
- pol skodelice ovsene kaše s kozarcem posnetega mleka s steroli
- srednje banane jedo ločeno
- breskev jedo posebej
2. zajtrk:
- Apple
- kozarec posnetega mleka s steroli
- rezina polnozrnatega kruha, namazana z žličko margarine s steroli z rezino perutninskega mesa, solate in paradižnika
Večerja:
- kozarec kuhanega rjavega riža
- približno 100 g pečenega lososa
- 1 skodelica kuhane brokolijeve solate, 1 paradižnik, 1 mleta kumara z omako na osnovi žlice balzamičnega kisa in žlico olivnega olja.
Čaj:
- 200 g skodelice naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- pol skodelice mešanice suhega sadja in oreščkov
Večerja:
- 2 rezini polnozrnatega kruha z 2 žlički margarine s steroli
- 50 g pražene purane, narezane na kruh
- solata in paradižnik za kruh
- kozarec korenja, narezanega na palčke
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki vplivajo na videz naše kože: