Med tednom nimamo veliko časa za kuhinjske poskuse, zato je vredno izbrati preproste jedi, ki bodo všeč celotni družini.
Mesne kroglice v žametni paradižnikovi omaki so pripravljene v nobenem trenutku! Ne potrebuje veliko izdelkov in veliko dela. Izberete lahko svinjino ali perutnino - vseeno je.
Mesne kroglice lahko postrežete v paradižnikovi omaki s testeninami, kašo ali rižem.
Ugotovite, kako pripraviti mesne kroglice v paradižnikovi omaki. Tu je nekaj preverjenih receptov!
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - preizkušen recept
Recept za te mesne kroglice je izjemno preprost. Njegova skrivnost so aromatične začimbe in žametna omaka. Kako jo pripraviti?
Sestavine:
- ½ kg mletega svinjine
- 1 čebula
- 1 jajce
- 1 strok česna
- 1 čajna žlička pekočega popra
- 1 čajna žlička curryja v prahu
- ½ čajne žličke kumine
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička provansalskih zelišč
- Ščepec popra
- 2 žlici naribanega parmezana
Priprava:
- Mleto meso damo v skledo.
- Čebulo drobno nasekljamo in jo dodamo k mesu.
- Razbiti njegovo jajce v meso.
- Dodajte začimbe.
- Maso dobro premešamo.
- Mesne kroglice lahko premažete z moko ali drobtinami.
- Frite na vsaki strani do zlato rjave barve.
Postrezite s toplo paradižnikovo omako, testeninami ali kašo. Posodo velikodušno potresemo s parmezanom in koprom.
Recept za piščančje mesne kroglice v paradižnikovi omaki
Perutninske mesne kroglice v paradižnikovi omaki so rahle in se topijo v ustih. Preverite, kako jih pripraviti!
Sestavine:
- 500 g perutninskega mletega mesa
- 1 jajce
- 2 majhni čebuli
- 2 žlici drobtin
- 1 čajna žlička soli
- Ščepec popra
- 1 čajna žlička rdečega popra
- 1 čajna žlička curryja v prahu
- 1 čajna žlička origana
Priprava:
- Meso dajte v skledo.
- Čebulo drobno nasekljamo in jo prepražimo po mesu.
- Nato dodajte as in začimbe.
- Temeljito premešajte, dokler se sestavine ne združijo.
- Dodajte drobtine in znova zmešajte z roko.
- Oblikujte majhne kroglice in popecite v vročem olju na obeh straneh, dokler meso ne postane zlato.
Postrezite s toplo paradižnikovo omako, nariban parmezan in koper. Mesne kroglice lahko kombinirate s testeninami, rižem ali kašo.
Paradižnikova omaka za mesne kroglice
Paradižnikova omaka bo okrepila okus mesnih kroglic. Njegova priprava je zelo preprosta. Kako narediti?
Sestavine:
- 1 pločevinka narezanega paradižnika
- ½ skodelice zelenjavne juhe
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 1 žlica moke
- 1 čajna žlička origana
- sol
- Poper
Priprava:
- V loncu segrejte olje, nato pa čebulo drobno nasekljajte in jo prepražite nad oljem.
- Česen nasekljamo in dodamo čebuli.
- Vlijte vso juho.
- Dodajte pločevinko narezanega paradižnika.
- Dodajte začimbe.
- Omako zdrobimo.
- Dodajte žlico moke - to bo omaki dalo gosto konsistenco.