Črni puding na žaru: s čebulo, krompirjem in jabolki

Črni puding na žaru, kot klobasa, je ena najpogostejših jedi na žaru. Njegova priprava ne traja veliko časa in je izjemno preprosta. Preverite, kako to storiti!

Črni puding na žaru se pojavlja na večini menijev poljskih srečanj z žara. Uporabljamo ga tako pogosto kot pri klobasi na žaru.

Črni puding je narejen iz drobljenja, krvi in ​​drobovja . Obstaja veliko vrst črnega pudinga - ajda , ječmen , najdete lahko tudi mešano . Njegove osnovne začimbe so čebula , poper in majaron .

Črnemu pudingu naj se izogibajo ljudje, ki imajo težave s holesterolom in se v svoji prehrani izogibajo maščobam.

Črni puding lahko na žaru in postrežemo z drobtinami , marinadami , česnovo omako, solatami ali kruhom. Preverite, kako jo pripraviti!

Preprost črni puding na žaru

Najlažje je pripraviti črni puding z zelenjavo in celotno zadevo zaviti v aluminijasto folijo in na žaru položiti na žičnato stojalo. Črni puding bo namočen z aromo sveže zelenjave in bo prevzel popolnoma drugačen okus. Kako pripraviti črni puding na žaru?

Sestava:

  • 6 črnih pudov
  • 4 čebule majhne velikosti
  • 2 stroka česna
  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 čajna žlička majarona
  • 1 čajna žlička sladkega popra
  • Sol in poper po okusu

Priprava:

  1. V večjo skledo nalijemo olivno olje in dodamo začimbe - sol, poper, sladko papriko in majaron.
  2. Temeljito premešamo.
  3. Nato s pripravljeno marinado podrgnite črni puding.
  4. Čebulo in česen narežite na trakove.
  5. Črni puding položite na aluminijasto folijo, nato pa nanj položite česen in čebulo.
  6. Previdno zavijte.
  7. Žar na pladnjih.

Črni puding na žaru z jabolki

Dober dodatek črnemu pudingu so… jabolka! Ta kombinacija bo v izvedbi žara dobro delovala. Preverite, kako pripraviti črni puding na žaru z jabolki.

Sestavine:

  • 6 črnih pudov
  • 3 jabolka
  • 3 čebule
  • 4 stroki česna
  • 1 čajna žlička majarona
  • 1 čajna žlička sladkega popra
  • 4 žlice olja

Priprava:

  1. Jabolka olupite, odstranite vtičnice in jih razrežite na manjše koščke.
  2. Nato čebulo narežite na rezine.
  3. Česen narežite na manjše koščke.
  4. V večji skledi dodamo olje in začimbe ter premešamo.
  5. Vsak črni puding zdrobite s pripravljeno marinado.
  6. Nato na aluminijasto folijo položite črni puding.
  7. Na črni puding položite česen, jabolka in čebulo.
  8. Previdno zavijte.
  9. Žar na pladnjih.

Črni puding na žaru s pečenim krompirjem

Črni puding bo dobro deloval s pečenim krompirjem. Pripravimo jih lahko v eni aluminijasti foliji. Preverite, kako pripravite ta črni puding na žaru!

Sestavine:

  • 6 črnih pudov
  • 5 krompirjev
  • 3 čebule
  • 5 žlic olja
  • 1 čajna žlička majarona
  • 1 čajna žlička sladkega popra

Priprava:

  1. Začnite s pripravo krompirja - najprej jih je treba kuhati. Prednostno 10-15 minut.
  2. Nato olupite čebulo in jo narežite na rezine.
  3. V veliki skledi zmešajte olivno olje in začimbe.
  4. Nato z marinado podrgnite črni puding in krompir.
  5. Črni puding položite na aluminijasto folijo.
  6. Vsakemu črnemu pudingu dodajte krompir in čebulo.
  7. Vse tesno zavijte v aluminijasto folijo.
  8. Na pladnju naribajte črni puding in krompir.