Kosmulje niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave. Ima številne prehranske lastnosti, ki jih je vredno vnesti v svojo prehrano.
- Pomirja se - kosmulja je rastlina, ki ima veliko porcijo magnezija in vitaminov skupine B, ki podpirajo živčni sistem. Zahvaljujoč temu nam pomaga ostati osredotočeni in lajšati simptome stresa.
- Podpira srce - kosmulje imajo veliko pektina, ki pomaga znižati holesterol.
- Gooseberry podpira prebavo in deluje spodbudno na črevesje. Zahvaljujoč temu se bodo ljudje, ki trpijo zaradi zaprtja, hitro znebili.
- Če spijete dva kozarca tega soka na dan, bodo vaši sklepi v veliko boljšem stanju.
- V kozmetiki bodo delovali tudi kosmulje - zdrobite nekaj čajnih žličk tega sadja in jim naredite masko. Ta vrsta maske ima osvežujoč in gladi učinek.
- Dve peščici tega sadeža sta le 42 kalorij, zato vam, če ste na dieti, ni treba zanikati.
Glej tudi: 4 recepte za tinkture kosmulje
Kompot iz kosmulje
Zagotovo vam bo všeč ta preprosta pijača. Ne traja predolgo, okus pa je vreden, da v kuhinji preživite ducat ali približno toliko minut. Poleti vam ni treba postreči toplega. Kompot lahko ohladite v hladilniku in postrežete z ledenimi kockami. Če želite klasičnemu kompotu iz kosmulje dodati malo kislega pookus, ne pozabite izbrati ribeza. Nedvomno se bodo izkazali za bikovo oko! Uravnovesili bodo sladki kosmrov pookus. Jeseni postrezite toplo, hladno pa poleti, s svežo meto.
Sestavine:
- 2 kg kosmulje,
- 1 kg črnega ali rdečega ribeza,
- 50 gramov sladkorja,
- 2 litra vode.
Priprava:
- Zavremo vodo s sladkorjem.
- Sadje temeljito operemo. Odstranite peclje iz kosmulje. Ribez ločite od vejic.
- Oprano sadje nalijte v lonec in vanj nalijte vodo.
- Po kuhanju in ohlajanju sladkajte po želji.
Glej tudi: Torta z kosmuljo - preizkusite 4 preizkušene recepte
Kompot iz kosmulje in ribeza
Če želite klasičnemu kompotu iz kosmulje dodati malo kislega pookus, ne pozabite izbrati ribeza. Nedvomno se bodo izkazali za bikovo oko! Uravnovesili bodo sladki kosmrov pookus. Jeseni postrezite toplo, hladno pa poleti, s svežo meto.
Sestavine:
- 2 kg kosmulje,
- 1 kg črnega ali rdečega ribeza,
- 50 gramov sladkorja,
- 2 litra vode.
Priprava:
- Zavremo vodo s sladkorjem.
- Sadje temeljito operemo. Odstranite peclje iz kosmulje. Ribez ločite od vejic.
- Oprano sadje nalijte v lonec in vanj nalijte vodo.
- Po kuhanju in ohlajanju sladkajte po želji.
Kompot iz kosmulja in jabolk
Kombinacija kosmulje in jabolka je popoln duet, še posebej za pozno poletje in jesen. Nedvomno se bo izkazalo za pravo bikovo oko. Kompot je lahko malce kisel, zato če niste ljubitelj takšnih okusov, lahko dodate malo medu, da zmehčate pookus.
Sestavine :
- 25 dkg. zelene ali rdeče kosmulje
- 2 jabolki
- približno 1/2 skodelice sladkorja
- 3 litre vode
Priprava:
- Kosmulje dobro operemo, jabolka operemo in narežemo na koščke.
- Preko sadja prelijte hladno vodo in jo postavite na ogenj, ko voda zavre, zmanjšajte toploto, dodajte sladkor in kuhajte, pokrito, 15 minut.
- Po tem času ga izklopite in pustite pokrito še 15 minut, nato pa ga ohladite.
Kompot iz kosmulja, češenj in črnega ribeza
Sestavine:
- 0,5 kg kosmulje
- 0,5 kg češenj
- 0,5 kg črnega ribeza
- 3 litre vode
- 3-4 žlice medu
- Dodatki: peneča voda ali penina, ledene kocke in listi mete
Priprava:
- V velik lonec nalijemo vodo, dodamo oprano sadje in kuhamo pokrito.
- Ko voda zavre, kuhajte, brez pokrova, 10-15 minut.
- Nato dodajte med ali sladkor in kuhajte, pokrito, nekaj časa.
- Ohladimo, pokrijemo, da voda ne izhlapi.
- Ko se ohladi, nalijemo v steklenice in ohladimo.
- Postrezite: 5 porcij kompota z 1 porcijo peneče vode ali penine, z ledenimi kockami in listi meta.
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki vplivajo na videz naše kože: