Jajčna pasta je klasičen sendvič namaz, katerega glavne sestavine so kuhana jajca, majoneza in čebula ali celo drobnjak. Celoto lahko začinimo s soljo in poprom. V klasično jajčno pasto lahko dodate sesekljan drobnjak, vodno krešo ali redkvico. Drugi, bolj izpopolnjeni recepti vključujejo avokado in celo žafran. Odkrijte najboljše recepte jajčne paste za veliko noč.
Klasična jajčna pasta za sendviče
- Jajčna pasta za sendviče ne bo trajala predolgo, saj jo je enostavno narediti. Poglejte, kako narediti jajčno pasto za sendviče.
Sestavine:
- 4 trdo kuhana jajca
- sol in sveže mlet črni poper,
- 2 žlici majoneze,
- vodna kreša ali sesekljan drobnjak
Priprava:
- Trdo kuhana jajca je treba narezati ali zdrobiti z vilicami. Vse začinite s soljo in poprom, dobro premešajte z majonezo. Dodamo žlico nasekljanega drobnjaka ali malo čebule.
Jajčna pasta s sirom
- Klasična jajčna pasta je zagotovo še bolj raznolika z malo rumenega sira. Zahvaljujoč temu bo pasta hranljiva in še okusnejša. Ta vrsta jajčne paste je primerna za tople zdravice.
Sestavine:
- 4 trdo kuhana jajca
- 1 in 1/2 žlice majoneze,
- 1 čajna žlička vroče gorčice
- 10 gramov rumenega sira,
- 1 strok česna,
- Črni poper
Priprava:
- Jajca olupite, narežite na koščke in jih dajte v skledo. Temeljito zmešajte z vilicami, čim bolj fino.
- V jajca dajte majonezo in gorčico, dobro premešajte z vilicami, da se vse sestavine združijo.
- Česen naribajte na grobi grater. Temeljito premešajte s pasto.
- Pasto lahko solimo in začinimo s sveže mletim poprom.
- Postrezite na sveže pečenem kruhu.
Fit jajčno pasto brez majoneze
- Če vam je všeč okus jajčne paste, vendar se bojite vzeti odvečne kalorije, ne pozabite preizkusiti našega recepta za fit jajčno pasto brez majoneze.
Sestavine:
- 4 jajca,
- 1 čajna žlička naravnega jogurta,
- 1/2 čajne žličke sarepijske gorčice,
- 1/2 čajne žličke lanenega olja,
- pol svežega drobnjaka
- sol, sveže mlet poper
Priprava:
- Jajca trdo skuhajte, po kuhanju ohladite in jih olupite.
- Jajca dajte v večjo skledo in jih temeljito stisnite, dodajte malo gorčice, jogurta, olja in drobnjaka. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
Preizkusite svoje znanje v našem kvizu. Niso vsi sposobni v celoti!