Nič ne more nadomestiti okusa sveže kumare . Zato je najbolj priljubljen dodatek jedem, ki jih Poljaki željno izberejo, seveda kumarova solata . Gre za solato iz svežih kumar , običajno s koprom in smetano. Je popolno dopolnilo okusu mesa, pa tudi idealen prigrizek sam po sebi. In recept za kumarovo solato je nepomemben! Izvede se v nekaj minutah.
Glej tudi: Švedska solata - najbolj priljubljena solata iz kumar za zimo. Preverite recept!
Najbolje je, da kumarovo solato naredite v sezoni, ko je spomladanska zelenjava . Sezona zanje pade na prehod maja in julija. Potem bo najboljše. Mizeria pa je na voljo vse leto, saj jo lahko naredite tudi iz dolgih rastlinjačnih kumar. Ne glede na to, kdaj in kako jo pripravite - vedno je okusna! In zelo zdrav.
Kumara solata iz kumar - zakaj je vredno jesti?
Kumare so ena najdragocenejših zelenjav. In so zelo malo kalorij, zato jih morate jesti z vsemi različnimi dietami za hujšanje . Najbolj priljubljena prehrana na zelenjavi je dieta Dąbrowska , v kateri je kumara ena najdragocenejših zelenjav na jedilniku. Kakšne so njegove lastnosti?
- Imajo sposobnost deaktiviranja telesa.
- So naravni antioksidanti - pomagajo se znebiti toksinov iz telesa.
- Sestavljajo jih 97% vode, zato telesu zagotavljajo veliko količino, potešijo žejo in vlažijo kožo.
- Imajo nizek glikemični indeks.
- Podpirajo urinarni sistem in odstranjujejo odvečno vodo iz telesa.
- Pomagajo v boju proti zabuhlosti.
- Imajo analgetični učinek na sklepe.
- Pospešijo presnovo.
- Zmanjšujejo zabuhlost in temne kolobarje pod očmi (zato jih pogosto uporabljamo v kozmetiki).
- Čistijo kožo.
- Naredijo pore manj vidne.
- Bogata sta z vitaminom C in A, številnimi vitamini skupine B in dragocenimi minerali, kot so železo, cink, kalcij, kalij in magnezij.
- Imajo veliko vlaknin.
Glej tudi: Kumarice iz kumar so odličen dodatek k mesom in solatam. Preprost recept za kumarice s curryjem in čilijem
Kumare so koristne za naš organizem. Nanj se doda tudi čebula, ki ima tudi številne koristne lastnosti. Vredno je zaužiti zlasti v jesenski in zimski sezoni.
- Ima veliko vitamina C.
- Pomaga v boju proti revmatoidnim boleznim.
- Pomaga pri prehladu.
- Krepi imuniteto.
- Ima veliko magnezija.
- Ima učinek proti raku.
- Preprečuje strjevanje krvi.
- Znižuje raven slabega holesterola.
- Bori se s hipertenzijo.
- Pospeši metabolizem in je odličen za prebavo.
- Je naravni probiotik in podpira zdravljenje z antibiotiki.
In čeprav sta to dve osnovni sestavini kumarove solate, ji je vredno dodati še druge izdelke, ki bodo popestrili njen okus in naredili svojevrsten dodatek k vašim jedem.
Recept Mizeria
Kako narediti kumarovo solato? Nič težko! Narejen je kot katera koli druga solata. Seveda so temeljito skrbno izbrane sestavine. Vredno je skrbeti za njihovo kakovost, saj ti zagotavljajo bogat okus naše kumare solate.
Sestavine za kumarovo solato za 4 osebe:
- 2 rastlinjaka ali 4 mlete kumare
- Čebula
- koper
- 3 žlice debele smetane
- Sol in poper
Glej tudi: Recept za kumare z malo soli je nepomemben! Mi jih imamo radi!
Olupite kumare in jih narežite na rezine. Čebulo olupite in narežite na zelo majhne kocke. Sesekljajte koper. Vse sestavine zmešajte in dodajte smetano. Na koncu začinite s soljo in poprom po okusu. Res je to banalno? V nekaterih državah so po okusu dodane dodatne začimbe, na primer sladka ali pekoča paprika ali kari. Vendar nam je najbolj všeč tradicionalni okus kumarove solate!
Kumarova solata - kaj dodati?
Čeprav je kumarova solata izredno priljubljen dodatek različnim vrstam jedi, ji vse skupaj ne gre dobro. Želite kumare v smetani, pa ne veste, čemu bi jih dodali? Svetujte!
Glej tudi: Kisane kumare niso dobre le za mamice. Imajo številne zdravstvene lastnosti
Glavna jed, ki ji je vredno dodati kumarovo solato, je seveda svinjski sesekljanec in nov krompir. Ne moremo zanikati, da je to prava poljska večerja, ki jo imamo radi! Toda kumarova solata ne sme biti dodatek le tradicionalnim jedem. Med drugim ga lahko dodamo pečenemu piščancu, praženim svinjskim rezinam, valjanim ruladam - solata iz kumar se odlično ujema s skoraj vsako mesno jedjo.
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki ovirajo hujšanje: