Pomelo ali orjaška oranža je zagotovo citrusi številka ena. Oddaljena sestrična grenivke, ki preseneča s svojo sladkobo, ima veliko čudovitih lastnosti. Je bogat vir vitaminov, krepi imuniteto in ima malo kalorij. Kaj je še vredno vedeti o pomelo?
Pomelo - videz in okus
Orjaška pomaranča je eden največjih agrumov. Sadno drevo lahko doseže višino 15 metrov, čeprav se ponavadi giblje od 5 do 10. Listi pomela so veliki tudi do 20 cm in so zimzeleni in sijoči. Dišeče cvetove se pojavijo tudi večkrat na leto.
Barve pomela se razlikujejo - sadež je lahko zelen, rumen ali roza . Pomelo je po okusu zelo podoben grenivki, vendar je slajši od grenivke.
Pomelo - sezona
Vsako leto na poljski trg vstopa vse več pomela. Dostavljajo nas iz Azije, predvsem s Kitajske, čeprav se grenivkine sestrične gojijo tudi v Maleziji, Indiji in Indoneziji. Sezona tega okusnega sadeža na Poljskem se začne jeseni in traja do zgodnje pomladi, običajno aprila.
Ne pozabite izbrati pomela glede na njegovo težo. Težji je svež. Dolgo skladiščenje povzroči, da se sadje izsuši in shujša. Najbolje je, da pomelo ne pojeste takoj, ampak ga postavite v zasenčeno mesto, da mu da okus.
Pomelo - lastnosti
Pomelo je vredno jesti ne le zaradi svojega okusa, ampak tudi zaradi lastnosti. To sadje se od drugih razlikuje po bogastvu vitaminov. Vsebuje več vitamina C kot limona, pomaranča ali grenivka , zahvaljujoč temu, da močno krepi imunski sistem, se bori proti okužbam in ščiti telo pred prostimi radikali ter upočasni proces staranja kože.
Poleg tega je pomelo bogato z vitamini skupine B (vitamin B1, vitamin B2), beta karotenom, kalcijem in kalijem . Slednji pomelo vsebuje skoraj toliko kot paradižnik. Kot rezultat, uravnava krvni tlak in delovanje srca. Pomelo sadje naj zato izberejo ljudje, ki imajo težave s hipertenzijo in boleznimi srca in ožilja .
Pomelo vključuje tudi bioflavonoide, to je antioksidante, ki zavirajo rast rakavih celic.
Sadje podpira delo mišic, krepi kosti, zahvaljujoč visoki vsebnosti vlaknin pa uravnava prebavo, lajša refluks kisline in zgago ter odpravlja težave z zaprtjem.
Lajša tudi simptome mamitve.
Pomelo - kcal in dieta
Če ste previdni, kaj jeste, so pomelo dobra izbira! 100 g tega sadeža vsebuje le 38 kalorij in popolnoma zadovolji lakoto po nečem sladkem. Poleg tega je orjaška pomaranča odličen vir vlaknin, ki pospešujejo metabolizem, in encim, ki povzroča hitrejše izgorevanje maščob. Zato lahko ljudje, ki so na dieti, to sadje varno vključijo v svojo prehrano. Majhen košček pomela je dovolj, da se počutite polni.
Pomelo - kako jesti
Pred jedjo pomela temeljito umijte kožo, saj jo pogosto poškropimo s kemikalijami. Sadje olupimo in prerežemo na pol. Kašo lahko jemo z žlico ali sadje narežemo na koščke ali rezine, tako kot pomaranča.
Orjaška pomaranča je odličen dodatek sadnim solatam. Iz nje lahko pripravite tudi džeme in marmelade, kandirana lupina tega sadja je kot nalašč za okrasitev tort.
5 izdelkov, ki imajo protirakave lastnosti