Solate so odličen dodatek jedem z žara. Narejene so lahko iz raznovrstne zelenjave ali celo sadja, ki je na voljo v trgovini. Šparglji, rabarbara ali celo redkev se bodo zagotovo izkazali kot odličen dodatek k mesom na žaru. Na žaru lahko tudi na žaru: bučke, jajčevci, koruza ali celo paprika. Dodati morate le prave začimbe in olivno olje.
Recepti za žar solate - spoznajte najboljše
- Če ste ljubitelj jedi z žara, vsekakor poskusite solate, ki jim bodo dobro uspevale. Sveži paradižnik, kumare in čebula se bodo pokazali kot nepozabna osnova pri pripravi solat z žara. Solate na žaru je treba obogatiti z oreščki ali celo drugimi vrstami solate (npr. Rukolo ali ohrovtom). Dodate lahko tudi drobnjak ali celo rdeč fižol.
- Če ste že izbrali žar solato, ki jo želite pripraviti, ji dodajte domačo omako. Obleka, pripravljena na osnovi lanenega olja, je zelo zdrava, pravilno izbrane začimbe pa pozitivno vplivajo tudi na delovanje našega telesa. Če torej iščete pravo omako, vsekakor preverite naše zdrave predloge.
- bešamel omaka,
- hrenova omaka,
- omaka iz vinaigrette,
- česnova omaka,
- Koper omaka,
- Tatarska omaka.
Solata iz solate
- Solato iz mladega zelja zelo enostavno narediti. Dobro se ujema z jedmi z žara, pa tudi ločeno jedjo, ki jo lahko postrežemo za večerjo. Ne bo trajalo dolgo, da se pripravi ta solata!
Sestavine:
- pol glave mladega zelja,
- 1 korenček,
- 1 čebula,
- 3 žlice majoneze,
- 3 žlice naravnega jogurta,
- 2 žlički sladkorja v prahu,
- 1,5 čajne žličke vinskega kisa,
- sol,
- poper
Priprava:
- Zelje speremo, nasekljamo in solimo. Iz nje odcedite odvečno vodo.
- Naribajte korenje. Čebulo narežite na majhne kocke.
- V skledi zmešajte vse.
- Pripravljeno omako prelijemo s sestavinami in dobro premešamo.
Priprava omake:
- V skledi zmešajte majonezo, jogurt, sladkor v prahu, vinski kis, sol in poper.
krompirjeva solata
- Tudi krompirjeva solata je odlična možnost, ko iščete okusen dodatek k jedem z žara. Zagotovo bo razveselil vaše nepce in vaše ljubljene. Krompirjeva solata se bo zagotovo izkazala za zelo okusen dodatek klobasam ali mesom na žaru.
Sestavine:
- 700 g novega krompirja,
- ½ šopek drobnjaka s spomladansko čebulo,
- 150 g kislih kumar,
- 200 g feta sira,
- 4 žlice majoneze,
- 2 žlici naravnega jogurta,
- sol,
- poper
Priprava:
- Operemo, olupimo in skuhamo krompir. Kul.
- Krompir narežemo na manjše koščke in jih damo v skledo. Dodamo narezani feta sir in kumare.
- Sesekljan drobnjak sesekljajte in dodajte preostalim sestavinam skupaj s čebulo.
- Majonezo zmešajte z jogurtom, začinite z začimbami. Omako prelijemo po solati in po okusu začinimo.
- Solato pred serviranjem ohladite.
Solata Z vloženimi kumarami
- Na hitro bomo pripravili solato iz kumaric iz kumar. Jedi temeljijo na sestavinah, ki jih lahko najdemo v vsakem zeleniku. Pečene kumare bodo odlično dopolnilo mesu, pa tudi krompirju na žaru.
Sestavine:
- 4 kisane kumare,
- 1 veliko jabolko,
- pol rdeče čebule,
- 1 žlica olivnega olja ali olja
- sol,
- poper
Priprava:
- Rezine kumare. Jabolko olupite in naribajte na rešetki z veliko mrežico. Čebulo narežemo na perje. V veliki skledi zmešajte vse sestavine, dodajte žlico olja in začimb.
Solata s šunko in ananasom
- Ta okusna in zelo preprosta solata bo zagotovo postala ena izmed vaših najljubših. Njegov okus se bo popolnoma ujemal z jedmi, ki jih bomo pripravili na žaru.
Sestavine:
- 1 pločevinka ananasa
- 1 pločevinka koruze
- 200 g rumenega sira v kosu,
- 150 g šunke,
- 2 stroka česna,
- 5 žlic majoneze,
- sol,
- poper
Priprava:
- Koruzo odcedimo iz kumarice in dodamo v veliko skledo. Ananas odcedimo iz kumarice in narežemo na majhne koščke.
- Sir naribajte na rešetki z veliko mrežico.
- Šunko narežemo na trakove.
- Vse nalijte v veliko skledo in dobro premešajte.
- Česen stisnite skozi stiskalnico in dodajte v posodo. Začinite z začimbami in dobro premešajte. Začinite z majonezo.
Preverite, kam iti na piknik! Imamo 8 idej za piknik.