Krompir v jedeh je možnost za tiste, ki ne marajo kuhati. Ta hitra jed se bo zagotovo izkazala za koristno, ko želimo pripraviti nekaj "že".
K krompirjevi ponvici lahko dodate tudi druge sestavine, vse je odvisno od vaše domišljije in tega, kar trenutno imate v svojih hladilnikih.
Krompirjeva enolončnica s klobaso in gobami
Takšna enolončnica se pripravi zelo hitro in enostavno. Pekač lahko obravnavamo kot samostojno jed ali dodatek k glavnim jedem.
Oglejte si naš recept za krompirjev gratin s klobaso in gobami. Krompirjevi rešetki lahko dodate še druge dodatke, lahko je uspešno sir, kabanonske klobase in celo fino narezana klobasa.
Sestavine:
- 1 kg krompirja,
- 400 g klobas,
- 0,5 kg gob,
- 1 čebula,
- 1 žlica masla
- 400 g sira,
- 2 jajci,
- 2 žlici debele smetane,
- 1 šopek peteršilja
- sol,
- poper,
- muškatni orešček,
- pekoča paprika po okusu.
Priprava:
- Krompir skuhamo v slani vodi in ga narežemo na debele rezine.
- Gobe, klobaso in čebulo narežite na kocke.
- Klobaso prepražimo na vročem olju. Dodajte gobe in začimbe. Vse skupaj pražite, dokler voda ne izhlapi iz gob.
- V manjšo skledo nalijemo smetano, jajce, začimbe in 1/2 sira. Vse zmešaj.
- Posodo z enolončnico namažemo z maslom in položimo gratin v plasteh: 1/3 krompirja, 1/2 klobas z zelenjavo, 1/3 krompirja, preostala klobasa, 1/3 krompirja.
- Nanj prelijemo vso omako in potresemo s preostalim sirom.
- Pečemo približno 180 minut pri 180 stopinjah.
Boste preizkusili krompirjev gratin recept?