Drenova juha je jed, ki se poleti odlično poda. Ta vrsta juhe je zelo okusna in lahka. Dovolj je, da združite le nekaj primernih sestavin, da ustvarite to izjemno jed.
Koper je zelišče, ki ga v kuhinji uporabljamo zelo pogosto, vendar skoraj nihče ne spomni njegovih dragocenih lastnosti na našem telesu.
Koper ima veliko hranilnih snovi, ki pozitivno vplivajo na delovanje našega telesa. Preverite, katere lastnosti ima koper!
- Izboljša prebavo - olja, ki jih vsebuje koper, spodbujajo črevesno peristaltiko.
- Zmanjša vnetje sklepov - ekstrakt koromača pomirja bolečine v želodcu.
- Boji proste radikale - ima antioksidativne lastnosti.
- Ima antibakterijske lastnosti - zavira rast nekaterih bakterij.
- Pozitivno vpliva na lipidni profil - znižuje koncentracijo holesterola v krvi.
Koper lahko dodate juham, hladilnikom, jogurtom, skuto, ribam, enolončnicam ali solatam. Koper je tudi popoln dodatek k marinadam. V poljski kuhinji ga uporabljamo zamenljivo s peteršiljem. Steblo kopra se uporablja pri pripravi kislih kumar ali kumaric.
Odkrijte okusen recept za poletno juho iz kopra, ki potrebuje le nekaj osnovnih sestavin. Klasični juhi iz kopra lahko dodate malo krompirja ali testenin. Odkrijte recept za okusno juho za vso družino.
Juha iz kopra - preprost in hiter recept
Sestavine:
- 9 krompirja,
- 2 korenja,
- 1 cvetača,
- 1 kup kopra,
- 100 ml smetane,
- 2 kocki zelenjavne juhe,
- 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
- Sol in poper
Priprava:
- Krompir olupite in narežite.
- Korenje olupite in jih na kockice.
- Cvetačo operemo in razdelimo na manjše cvetlice.
- Zelenjavo dajte v lonec in nalijte 1 liter vode.
- Dodajte bujonske kocke in kuhajte na šibkem ognju.
- Sesekljajte koper in dodajte v juho.
- Juho stepemo s smetano in po okusu začinimo.
Boste preizkusili naš recept?