Odkrijte okusen recept za domačo majonezo, zagotovo bo delovala med veliko nočjo, ko potrebujemo pravo omako za trdo kuhana jajca. Ugotovite, kako narediti domačo majonezo brez konzervansov v nekaj minutah. Ne pozabite, da za majonezo ne potrebujete preveč sestavin, potrebujete le nekaj, ki bodo pomagale ustvariti nepozaben otroški okus. Domača majoneza ima pravi in zelo značilen okus. V skladu s priloženimi recepti boste naredili okusno in zanesljivo majonezo, ki je lahko dodatek takim jedem, kot so:
- Zelenjavna solata,
- Jajčne testenine,
- polnjena jajca.
Domača majoneza - kako narediti?
Sestavine:
- 1 rumenjak,
- 1 žlica gorčice,
- 50 ml olja,
- 1/2 čajne žličke soli
- od 1 žlice do 2-3 žlice kisa,
- 2 žlički sladkorja v prahu,
- 1/3 čajne žličke črne
Priprava:
- Jajce operemo in operemo z vrelo vodo. Rumenjak ločite od beljaka in rumenjak damo v skledo. Dodajte sol, sladkor v prahu, kis, gorčico in začnite mešati z mešalnikom. Masi počasi dodajamo olje. Konzistenca majoneze mora biti enakomerna.
- Pripravljeno domačo majonezo lahko damo v majhne kozarce in hranimo v hladilniku.
Domača majoneza
- Če želite, da je vaša majoneza kremasta in svilnata, poskusite spodnji recept. Domačo majonezo lahko naredite v dveh minutah!
Sestavine:
- kozarec s pokrovom,
- 2 rumenjaka,
- 1 čajna žlička gorčice
- solni poper,
- 100 ml olja
Priprava:
- Vse sestavine dajte v kozarec in zaprite pokrov.
- Začnemo močno stresati kozarec, dokler se vse sestavine majoneze ne združijo.
Poglejte, ali lahko dokončate kviz. Ni tako preprosto, kot se zdi!