Gobica torta z jagodami je najljubša poslastica majhnih in velikih gurmanov. Za izdelavo je potrebnih razmeroma malo časa in je enostavno pripraviti. Tudi ljudje brez kulinaričnih izkušenj si jih zlahka pričarajo v nekaj deset minutah. Tukaj je nekaj nasvetov, kako speči najboljši gobji kolač z jagodami in drobtinami.
Gobica torta z jagodami - sestavine
Za peko jagodne gobice lahko potrebujete naslednje sestavine:
- 4 jajca
- 3/4 skodelice drobnega sladkorja ali ksilitola
- 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja ali vanilijeve esence
- 1/2 skodelice olja
- 1 in 1/2 skodelice moke
- 1 in 1/2 žličke pecilnega praška
- ščepec soli
- približno 600 g jagod
Glej tudi: Torte za diabetike. Tri recepte za okusno in zdravo peko
Gobena torta z jagodami - metoda priprave
Jagodna gobica torta iz našega recepta je najboljša za 22-24 cm pomladno torto. Najprej ločite rumenjake od beljakovin. Rumenjake stepemo, tako da jim dodamo ščepec soli. Ko se pena začne učvrstiti, dodajte sladkorje v serijo. Nato dodajte rumenjake in mešajte vse, dokler ne postane gladko. Nato pecilni prašek zmešamo z moko in vse skupaj potresemo po serijah. Vse vlijemo v pripravljeno maso in na kratko premešamo.
Glej tudi: Okraski za obhajilno torto v nekaterih najlepših različicah
Ploščico za torto naravnajte s papirjem za peko. Nato vso maso dajte v ponev z oblikovanjem in na vrh položite jagode. Na koncu testo postavite v pečico, predhodno segreto na 175 stopinj. Pečemo 50 minut. Dokončano!
Ti izdelki otežujejo izgubo teže: