Jelly torta je zelo okusna in veliko lažja sorta. To preprosto slaščico je mogoče izdelati zelo hitro.
Z dodatkom vašega najljubšega sadja bo želejeva torta še okusnejša. Oglejte si naše ideje in to je izjemna torta. Idej je veliko!
Jelly torta - trije preprosti recepti
Če se vam mudi, da pripravite torto, uporabite žele v prahu, bo priprava te sladice precej olajšala. Oglejte si najbolj okusne recepte, ki smo jih pripravili posebej za vas.
Jelly torta - cheesecake
Čezenjski kolač lahko pripravimo na več različnih načinov, ko pa pride pomlad, je smiselno, da je veliko lažji. Recept za želejev cheesecake je zelo preprost in ne bo trajalo predolgo, da bi ga naredili. Kremni sir na piškotno dno, prekrit s sadjem in želejem, je zelo okusna alternativa klasični peki.
Sestavine:
Spodaj:
- 200 g piškotkov,
- 80g masla
Skuta:
- 1 kg skute iz vedra,
- 130 g sladkorja,
- 5 jajc,
- 1 zavojček vanilijevega pudinga
Dodatno:
- 2 želeja poljubnega okusa,
- sadje
Priprava:
- Piškote zmešajte v mešalniku. Maslo stopite in dodajte piškotom.
- Dno ponev vzmetno poravnajte s papirjem. Piškotno maso dajte v ponev z vzmetnimi oblikami in gnetite. Za 30 minut postavimo v hladilnik.
- Skupaj zmešajte skuto, sladkor in psarne. Maso vlijemo v ponev z vzmetno obliko in pečemo v pečici 50 minut pri 180C. Po tem času odstranite in ohladite.
- Želeje raztopite v 800 ml vroče vode. Pustimo, da se ohladi. Ko se žele začne strjevati, sadje položite na sirni kolač. Vlijte ves žele.
- Dajte v hladilnik.
Hitra želejeva torta - korak za korakom
Sestavine:
- 100 g masla,
- 3/4 skodelice beljakovin
- 3/4 skodelice moke,
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 75 g narezanih mandljev,
- 2 žlički naribane limonove lupine,
- 2 žlici limoninega soka,
- 200 ml kondenziranega mleka 7,5%,
- 2-3 želeji katere koli barve
Priprava:
- Pečico segrejte na 180C. Torto za torto poravnajte s papirjem za peko.
- Maslo raztopimo in pustimo, da se ohladi. Rumenjake stepemo, dokler se ne strdijo.
- V drugi skledi zmešajte moko, sladkor, prah, limonovo lupinico in mandlje. Dodamo stopljeno maslo in limonin sok. Vse dobro premešamo. Dodamo stepene beljake in premešamo. Testo dajte v ponev z vzmetnimi oblikami in ga pijte približno 30 minut.
- Žele raztopimo v 300 ml vroče vode in dobro ohladimo. V mleček vlijte mleko in ga približno 3 minute pretlačite. Ko se vse začne strjevati, ga prelijte po ohlajenem testo. Postavite v hladilnik.
- Naslednji žele raztopimo v vreli vodi in ga prelijemo čez strjeno peno. Postavite v hladilnik.
Torta z želejevo peno - hiter in preprost recept
Sestavine:
Gobica torta:
- 3 jajca,
- 60 g pšenične moke,
- 60 g krompirjeve moke,
- 100 g sladkorja,
- ½ čajne žličke pecilnega praška,
- 1 žlica vode
Pena:
- 2 želeja iste barve,
- 1 liter smetane 30%
Dodatno:
- približno 500 g svežih jagod,
- 1 žele poljubne barve
Priprava:
- Rumenjake ločite od beljakov. Rumenjake stepemo, dokler se ne strdijo. Olupite in dodajte sladkor. Na koncu dodamo še en rumenjak. V skledi zmešajte obe moki s pecilnim praškom. Presejemo k jajčni masi in dobro premešamo. Dodajte vodo.
- Obrazec poravnajte s papirjem za peko in potresemo z drobtinami. Testo damo v kalup in pečemo v pečici približno 20 minut pri 190C.
- Jagode operemo, odstranimo pecelj in jih prerežemo na pol.
- Dva želeja raztopite v vroči vodi. Pustimo, da se ohladi.
- Smetano stepemo, dokler se ne strdi. Na koncu strganja dodamo žele. Pena dajte na jagode in celo ven. Torto damo v hladilnik.
- Ko se je pena nastavila, pripravite žele po receptu na embalaži.
- Čez peno vlijemo hladen žele. Postavite v hladilnik.
Boste poskusili narediti to torto?