Razjede na želodcu je mogoče uspešno zdraviti z zdravili. Vendar droge niso dovolj, jesti morate pravilno. Prehrana s peptičnimi ulkusi je zelo pomemben element pri zdravljenju razjed želodca in dvanajstnika. Katere izdelke izbrati in čem se izogniti?
Glej tudi: Dieta za drisko. Kaj jesti in česa se izogibati?
Peptična ulkusna bolezen , tj. Okvare sluznice želodca ali dvanajstnika, se lahko kažejo kot bolečine v trebuhu, bruhanje, slabost in zgaga . Oseba, ki trpi zaradi razjed, mora skrbno ravnati s prebavnim traktom in korenito spremeniti svoje prehranjevalne navade.
Dieta s peptičnimi ulkusi - kaj jesti in čemu se izogibati
Če imate razjede, se izogibajte soli in omejite živila, ki jo vsebujejo. Namesto da bi jedli redko in močno, načrtujte, da jedo pogosto in majhno v količini. Z dieto z razjedami bi morali jesti 5 do 7-krat na dan . Zadnji obrok je treba zaužiti eno uro pred spanjem, da preprečimo lačne bolečine ponoči.
Ne pozabite, da obroki niso prevroči ali prehladni , da ne bi dražili želodca in ne poslabšali simptomov.
Prehrana z razjedami mora biti lahko prebavljiva in omejiti izločanje želodčnega soka. Hrana ne more dražiti želodčne ali dvanajstnice in lahko ostane v prebavnem traktu dlje časa. Namesto da bi ocvrli in pekli jedi z dodano maščobo, jih je bolje kuhati (v vodi ali sopari), jih dušiti brez rjavenja ali peči v foliji. Bodite previdni z vlakninami - lahko draži želodec.
Navedeni obroki v prehrani s peptičnimi ulkusi bodo olajšani z drgnjenimi, zdrobljenimi in mešanimi izdelki:
- pire krompir,
- čiste juhe,
- kuhano, pire sadje in zelenjava,
- želeji,
- pudingi,
- sadni želeji,
- skuta.
Pri prehrani z ulkusi morate iz svoje prehrane izločiti maščobno, vloženo, začinjeno in kislo hrano . Odpovejmo se izdelkom za kajenje - stročnicam in križnični zelenjavi . Prehrana s peptičnimi ulkusi vključuje odpravljanje jedilnika nekaterih mokenih jedi, kot so palačinke, nujnih zalog in juh, začinjenih z rouxom. Kava, črni čaj, alkohol ali gazirane pijače prav tako niso dovoljeni.
Ne pozabite piti veliko. Pri prehrani z ulkusi bi morali zaužiti 2-2,5 litra tekočine na dan .
Glej tudi: Dieta proti raku. Kaj jesti, da se izognemo raku?
Prehrana s peptičnimi ulkusi - dovoljeni izdelki
Kaj lahko jeste v prehrani z ulkusom?
- pšenični kruh in suh kruh, namočen v mleku,
- bel riž,
- fine testenine,
- drobnozrnata drobtina, npr. zdrob, proso, ječmen,
- kaša,
- mehko kuhana jajca,
- Jajca na pari,
- homogenizirani sir,
- skuta,
- pusto meso in narezek, kot so piščanec, puranje, telečja meso
- pusto riba: trska, pollock, zander, podplat, postrv,
- kuhana in zdrobljena zelenjava: krompir, korenje, buča, špinača, paradižnik, pesa, stročji fižol, cvetača,
- pire kuhano sadje: banane, jagode, breskve, jabolka, marelice, maline,
- sladice: piškoti, kvasno testo, kompot, žele in sadni mus,
- pijače: zeleni čaj, še vedno mineralna voda, žitna kava z mlekom, razredčeni sadni in zelenjavni sokovi.
Glej tudi: protiglivična dieta. Preverite, katere izdelke odpraviti v boju proti kandidiazi!
Prehrana s peptičnimi ulkusi - prepovedani izdelki
Kaj se odpovedati dieti z razjedami?
- svež, ržen in polnozrnat kruh,
- grobozrnate drobtine, na primer ajda, biserni ječmen,
- debele in temne testenine,
- Rjavi riž,
- Ovsena kaša,
- pšenični otrobi,
- trdo kuhana in ocvrta jajca,
- rumeni in predelani siri,
- modri siri,
- jogurt, kefir,
- Kiselo mleko,
- mastno meso in narezki: svinjina, raca, jagnjetina, gosja, divjačina, drobovina,
- maščobne ribe: skuša, tuna, sled, sardine, losos,
- konzervirano meso in ribe,
- surova zelenjava: paprika, kumare, redkev, čebula, kislica,
- surovo in neolupljeno sadje,
- suho sadje,
- sladkarije: čokolada, halva, kakav, torte s smetano in stepeno smetano, sladice s svežim sadjem,
- pijače: alkohol, kava, črni čaj, gazirane pijače.
Dieta s peptičnimi ulkusi - meni
1.
- Zajtrk: sendviči iz pšeničnega kruha s puranjim mesom, solata s solato in paradižnikom brez kože z dodatkom olivnega olja,
- 2. zajtrk: puding z malinovo omako,
- Kosilo: paradižnikova juha z belim rižem, bakalar, pečen v foliji, pire krompir, korenje z grahom,
- Popoldanski čaj: riž, pečen z jabolkom,
- Večerja: sendviči iz pšeničnega kruha s skuto in paradižnikom, olupljen, več zelenjavni sok.
2
- Zajtrk: zdrob,
- 2. zajtrk: bananin mousse,
- Kosilo: bučna smetana, piščančje mesne kroglice z belim rižem, dušena pesa,
- Popoldanski čaj: kvasno testo,
- Večerja: pšenični zvitek z maslom in ribjo pasto.
Ste na dieti? Pazite na te izdelke!