Torta Rafaello je popolnoma sladka in prijetno kokosova. Prav tako je torta z različnimi teksturami - ljubitelje sladkarij bo očarala "groba" plast zdrobljenih piškotov in gladka konsistenca okusne mase. In ne morete pozabiti na fenomenalne kokosove ostružke, ki ne samo da imajo odličen okus, ampak tudi dišijo odlično.
Kako pripraviti torto Rafaello doma? Ni tako težko. Preverite, katere sestavine potrebujete, in se lotite dela. Ne bo vam žal!
Torta Rafaello - sestavine in recept
Torto Rafaello lahko pripravimo na dva načina: sladko in sladko ter slano. Spodaj predstavljamo recept za klasično torto Rafaello, ki je narejena s pomočjo maslenih piškotov. Kombinacijo sladkega in slanega okusa bi dobili, če bi imelo naše testo namesto piškotov krekerje.
Kako narediti klasično torto Rafello?
Sestavine:
- 600 g maslenih piškotov
- 200 g masla
- 150 g kokosovih rezin
- 1 liter mleka
- 3 žlice pšenične moke
- 3 žlice krompirjeve moke
- 1 skodelica sladkorja
- 1 paket vanilijevega sladkorja
- 2 rumenjaka
Priprava: Začnemo s pripravo okusnega pudinga. V ločeno posodo nalijte 1,5 skodelice mleka in jo zelo temeljito pomešajte s krompirjevo in pšenično moko , sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in rumenjakom. Preostanek mleka nalijte v ponev in kuhajte, dokler ne zavre. Na tem mestu ji začnemo dodajati prej pripravljeno maso mleka, moke, sladkorja in rumenjakov. Vse skupaj močno mešamo. Zavremo in zavremo, nato pa puding prenesemo v ločeno skledo in ga ohladimo. Ko se puding ohladi, moramo iz njega narediti kremo. Najprej maslo premažite do puhaste mase. Na koncu ji začnemo dodajati puding in ga ves čas stepamo.Poravnamo ga s peki papirjem, nato pa razporedimo piškote, ki jih prekrijemo s plastjo kreme . Na ta način položite štiri plasti, na vrhu pa pustite plast smetane in jo potresete s kokosovimi ostružki. Vse skupaj ohladite v hladilniku. Torta Rafaello se odlično poda s kavo in čajem. To je tudi sladica, ki jo imajo običajno vsi radi . Torto Rafaello hranimo v hladilniku, da se krema ne pokvari.
Koliko držav na svetu, toliko tradicionalnih okusnih jedi. Lahko uganite, v katero državo jed spada?