Jabolka pod drobtinami, pa tudi jabolčna pita, so sladica klasika za vse. Ta peka je sestavljena iz dveh slojev - nadev, to je jabolka, in drobtina. Za pripravo te sladice boste potrebovali zelo malo časa . Preverite, katere izdelke morate založiti in jih izdelajte sami. Nič težko!
Jabolka pod drobtino - recept
Jabolka pod drobtinami ne bodo uživali samo ljubitelji sladkega, temveč tudi tisti, ki imate radi jabolka. Okus peke bo odvisen od vrste jabolk, ki jih uporabljate. Priporočamo uporabo kisle sorte, npr. Sivo sirilo, antonówka ali celuloza.
Glej tudi: Shujševalni sokovi so odličen dodatek k zdravi prehrani. Morate preizkusiti teh 5 receptov!
Za drobljenje boste potrebovali:
- 250 g pšenične moke
- 140 g masla, pri sobni temperaturi
- 50 g drobnega sladkorja za peko
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta.
Ali imate radi drobtine? Z njim lahko pripravite druge torte, na primer češnjevo pito ali rabarbarovo pito.
Priprava na polnjenje:
- 1 kg jabolk (po možnosti kislih),
- 1 žlica sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička cimeta.
Glej tudi: Torta brez peke - kako jo pripraviti tako, da je hitra in poceni?
Način priprave:
1. V posodo dajte mehko maslo in dodajte moko, sladkor in vaniljev ekstrakt. Vse skupaj zmešamo in naredimo razvaljano testo . Nato jih odložite in nadaljujte z izdelavo nadeva.
2. Jabolka olupite, narežite na koščke, dodajte preostale sestavine za nadev in vse skupaj zmešajte.
3. Pekač namastimo z maslom in vanj damo jabolčni nadev . Nato postavite drobtino na vrh, tako da testo enakomerno razporedite po celotni površini nadeva. Nato pečemo na 180 stopinj 40 minut.
Po odstranitvi iz pečice postrezite z vanilijevim sladoledom.