Odkrijte recept za polnjena jajca. Preizkusite recept za jajca, polnjena z gobami, lososom ali avokadom

Polnjena jajca so zelo okusna. Odkrijte jajca, polnjena z gobami, lososom ali avokadom

Polnjena jajca so zagotovo dobra možnost, ko iščete okusen prigrizek ali praznično idejo. Jajca se lahko polnijo na več različnih načinov. Postrežemo jih lahko toplo ali hladno. Vsi, ki imajo radi preproste jedi, jih bodo zagotovo všeč. Jajca so lahko polnjena z gobami, sirom, šunko, špinačo ali celo lososom. Preverite, kakšne recepte za polnjena jajca smo pripravili in uživajte v njihovem okusu med prazniki.

Recept za polnjena jajca

Slastna jajca z različnimi nadevi se bodo zagotovo izkazala kot odlična ideja za hitro jed ali praznični zajtrk.

Sestavine:

  • Jajca - 8 kosov,
  • Mascarpone - 4 žlice,
  • Česen - 2 stroka,
  • Lovage - vejica,
  • Sardone - 4-5 kosov.,
  • Parmezan - žlica naribanega,
  • Majoneza - 3 žlice,
  • Koper - pol šopka,
  • Sol, poper - po okusu,
  • Kaviar - za okras

Priprava:

  1. Jajca trdo skuhajte, ohladite v hladni vodi.
  2. Olupite lupine in jih prerežite na pol. Rumenjake iztisnite in jih temeljito nasekljajte.
  3. Stisnite česen. Sesekljajte lovojo in koper. Sardone odcedimo in narežemo na koščke.
  4. Anchovies, polovico nasekljanih jajc, mascarpone sir, parmezanski sir, ovojnice in 2 žlici majoneze mešajte do gladkega in začinite s poprom.
  5. Napolnite polovico votlih beljakovin.
  6. 2 žlici mascarponeja zmešajte z žlico majoneze in preostalimi jajci, lovažom, česnom, začinite z začimbami.
  7. Prenesite na ostale beljakovine.
  8. Po želji okrasite s kaviarjem in koprom.

Jajca polnjene gobe

Če ne veste, s čim bi napolnili jajca, poskusite gobe. Za pripravo hitrega prigrizka boste zagotovo potrebovali dobro majonezo, ki bo poudarila okus jajc. Za okrasitev posode lahko uporabite ohrovt iz redkvice ali druge poganjke, na primer fižol ali brokoli. Zanimiva ideja za okrasitev celotne stvari je lahko majhna čebula, zelena kumara ali rdeča paprika, ki jo bomo narezali na tanke trakove.

Sestavine:

  • 6 trdo kuhanih jajc
  • 300 g gob,
  • 1/2 čebule
  • 1 žlica olja,
  • 1 žlica masla
  • 1/2 šopka peteršilja,
  • solni poper,
  • Majoneza

Priprava:

  1. Jajca trdo skuhajte, lupine olupite in pustite, da se ohladijo.
  2. Rumenjake odstranite, jih dajte v skledo in jih temeljito vmešajte.
  3. Gobe ​​operemo, osušimo in narežemo na rezine. Sesekljajte čebulo.
  4. V ponev vlijemo olje, prepražimo čebulo, dodamo maslo, gobe in prepražimo, večkrat mešamo, do zlato rjave barve. Začinimo s soljo in poprom.
  5. Gobe ​​in čebulo prepražimo v ponvi in ​​ohladimo.
  6. Mletite v mlinčku za meso skupaj s peteršiljem. Na koncu združite z rumenjaki in začinite z začimbami. Dodajte 3 žlice majoneze, če je nadev preveč suh.
  7. Z nadevom napolnimo beljake in jih dobro pregnetemo.
  8. Na krožnik razporedite rezano stran navzdol, lahko jo okrasite z majonezo in drobnjakom.

Jajca polnjeni losos

Recept za jajca, polnjena z lososom, je zelo preprost in bo kot nalašč za božično večerjo ali zajtrk. Jajca, polnjena z lososom, so zelo dobra, zato jih lahko pripravite ne samo med prazniki.

Sestavine:

  • 6 velikih jajc,
  • 3 žlice mletega dimljenega lososa,
  • 2 žlici majoneze,
  • 1 žlica kisle smetane,
  • 1 čajna žlička gorčice, npr. Dijon,
  • 1 čajna žlička limoninega soka,
  • sol, sveže mlet črni poper

Priprava:

  1. Jajca skuhajte. Po odstranitvi iz vrele vode pustite, da se jajca ohladijo.
  2. Jajca potopite v hladno vodo, da se popolnoma ohladijo. Olupite lupino in vsako jajce prerežite na pol. Rumenjake vzemite v skledo in jih zdrobite. V isto skledo dodajte losos in druge sestavine. S pomočjo mešalnika vse skupaj zmešajte v gladko maso.
  3. Maso dajte v beljakovine. Po vrhu lahko potresete nekaj drobnjaka.

Jajca, polnjena z avokadom

Avokado ima veliko pozitivnih lastnosti, ki bodo zagotovo pozitivno vplivale na delovanje našega telesa. Torej, občasno dodajmo to sadje v svojo prehrano.

Sestavine:

  • 5 jajc,
  • 1 zrel avokado,
  • 1 čajna žlička limoninega ali limetinega soka,
  • 1/2 stroka česna,
  • 2 žlici majoneze,
  • 2 žlici nasekljanega drobnjaka,
  • zelenice za okras, npr. koriander, bazilika, vodna kreša

Priprava:

  1. Jajca trdo skuhajte, školjke pretlačite in pustite, da se ohladijo. Olupite lupine.
  2. Odrežite dele iz jajc. Preostalo barko hranite za polnjenje.
  3. Česen stisnite skozi stiskalnico in potresemo s soljo.
  4. Avokado prerežite na pol, odstranite koščico, odstranite meso in stisnite.
  5. Nadev položite v razrezane dele jajc. Okrasite z majonezo in drobnjakom.

Bodite posodobljeni! Kot ProNails na Facebooku