Kogel mogel je zagotovo zelo preprosta sladica, ki jo boste pripravili iz surovih jajc, ki jih morate naribati z malo sladkorja. Včasih masi rumenjaka dodamo malo beljakovine.
Na Poljskem je ta specifična sladica v uporabi že od 17. stoletja, njen recept pa je najverjetneje judovskega izvora. V medvojnem obdobju in v časih Poljske ljudske republike sladkarij niso bile na voljo, zato je bil preprost nadomestek, ki bi bil gotovo lahko okusen nadomestek. Preizkusite okusen in zelo preprost recept kogel-mogel in uživajte v njegovem okusu med veliko nočjo. V sladico pogosto dodajo med, rum, stepeno smetano, kakav ali rozine.
Kogel bi lahko recept
Sestavine:
- 2 rumenjaka,
- 3 žlice belega ali trsnega sladkorja
Priprava:
- Rumenjak, ločen od beljakovin, damo v skledo. Potresemo sladkor in z metlico stepamo do puhastega.
- Kogelov mogel lahko postrežemo rahlo ohlajeno.
Parjeni Kogel - poiščite varen recept za okusno sladico
- Kogel mogel je zagotovo otroški okus za številne ljudi. Vredno je spoznati ta okus in svoje otroke seznaniti s tem okusom. Spoznajte preprost in zelo enostaven recept za pari kogel.
Sestavine:
- 4 rumenjake,
- 2 žlici medu,
- nekaj kapljic limoninega soka
Priprava:
- V loncu zavremo kozarec vode. Na lonec postavimo posodo, v katero damo 4 rumenjake in 2 žlici medu. Nekaj minut močno mešajte, dokler se vse sestavine ne združijo v enotno maso.
- Odstavite ogenj. Lahko jih postrežemo toplo ali hladilno.
Poglejte, ali lahko dokončate kviz. Ni tako preprosto, kot se zdi!