Veliko ljudi povezuje gorčico samo z gorčico. Vendar pa gorčica poleg tega, da se uporablja pri kuhanju, ima zdravilne lastnosti. Uporabljate ga lahko tako znotraj kot zunaj. Priporočljivo je pri številnih težavah in boleznih.
Glej tudi: Melissa - ne samo za dober spanec. Kakšne so lastnosti te rastline?
Gorčično seme - uporaba v naravni medicini
- Radikulitis in revmatoidni artritis
Gorčično seme (črna sorta) je priporočljivo uporabljati v obliki obkladkov pri bolečinah, ki spremljajo revmatoidni artritis, pa tudi pri bolečinah v koreninah.
Za to vrsto bolečine lahko uporabite tudi gorčično olje, ki je prav tako narejeno iz črne gorčice. Uporabljajte ga v obliki 2% raztopine žgane pijače s kombinacijo drugih sestavin, na primer kamforjevega olja.
Gorčično olje samo je premočno in lahko povzroči nekrotične mehurje na koži.
- Težave z želodcem
Bela gorčica in njene lastnosti dobro vplivajo na želodec - tvorijo zaščitno plast na želodčni sluznici. Kot rezultat, bela gorčica zmanjša bolečino v želodcu, jo zaščiti pred draženjem in zmanjša vnetje. Uživanje gorčice je priporočljivo v primeru hiperacidnosti, razjed, vnetja črevesja in želodca.
Poleg tega bela gorčična semena spodbujajo izločanje želodčnega soka. To izboljša prebavo. Ljudje, ki imajo slab apetit ali se pogosto borijo s prebavno motnjo, naj posežejo po gorčici.
Uživanje gorčice je priporočljivo tudi ljudem, ki imajo težave z izločanjem. Bela gorčica nabrekne v prebavnem traktu in je dobro zdravilo za zaprtje.
- Revmatične bolečine
Bela gorčica se priporoča tudi pri revmatičnih bolečinah. Na vneta mesta je treba postaviti platnene vrečke, napolnjene z gorčico.
Če se bolečine pojavijo v spodnjih okončinah - postavite noge v gorčično seme, enako velja za vaše roke.
- Sinusitis
Ko imate simptome sinusitisa - posezite po belih gorčičnih semenih. To je preizkušen ukrep - semena dajte v gosto tkano krpo in jih nato segrejte.
Toplo, a ne prevroče (naj ne opeče kože), pritisnite na čelo in obraze. To bo odprlo dihalne poti. Zdravljenje se lahko ponovi večkrat na dan.
Gorčično seme - kontraindikacije in neželeni učinki
Semena črne gorčice na koži ne moremo zadrževati predolgo - največ nekaj minut . Črna gorčica širi krvne žile, kar posledično povzroča pordelost kože in njen pekoč občutek.
Zadrževanje črnih gorčičnih semen na koži lahko celo poškoduje kožo s simptomi vnetja, v najslabšem primeru pa celo nekrozo tkiv.
Tudi črnih gorčičnih semen ne bi smeli jesti, ker preveč njih lahko povzroči prekomerno krvo prebavil sluznice. To lahko prispeva k poškodbam glomerule in hematuriji. Uživanje črne gorčice (npr. Velike količine črne gorčice) lahko poškoduje prostato.
Vendar je ščitnica kontraindikacija za uživanje in uporabo bele gorčice. Poleg tega lahko gorčična semena zmanjšajo raven glukoze v krvi, zato se morate z njihovo porabo posvetovati z zdravnikom, če imate sladkorno bolezen.
Gorčično seme - hranilne vrednosti
Gorčično seme vsebuje veliko dragocenih hranil. Tej vključujejo:
- maščobe,
- beljakovine,
- vlakno,
- vitamin C,
- Vitamin A,
- Vitamin E,
- vitamin K,
- vitamin B6,
- tiamin,
- niacin,
- riboflavin,
- Folna kislina,
- natrij,
- kalij,
- kalcij,
- železo,
- magnezij,
- cink,
- fosfor.
Gorčica - uporaba v kuhinji
Gorčična semena se uporabljajo tudi pri kuhanju. Najbolj znan izdelek, ki vsebuje ta semena, je gorčica. Gorčična semena se dodajo tudi kot začimba k mesu. Semeom bele gorčice dodamo tudi konzervirane gobe, kumare in zelje. Rastlino dodajo tudi omake in meso na žaru.
Recept gorčice
Izdelava gorčice ni težko. Pripravimo ga lahko na več načinov - bolj ali manj začinjen.
Sestavine:
- gorčica (200 g),
- voda (pol kozarca),
- začimbe: kurkuma, česen, paprika, poper,
- ščepec soli,
- jabolčni ali vinski kis (pol kozarca).
Izvedba:
Gorčico zmešajte (lahko jo pustite z zrni), nato pa jo prekrijte z vodo in kisom. Odložite za 24 ur. Po določenem času dodajte nekaj žlic vode in začimb (po želji) ter premešajte. Gorčico je treba hraniti v hladilniku.
Gorčično mazilo - recept
Gorčično mazilo je namenjeno bolečinam v mišicah in sklepih. Nanašati ga je treba pred spanjem na boleče mišice in sklepe. Mazila se ne sme vtirati.
Sestavine:
- gorčica (50 g),
- žganje (10 g),
- surov jajčni beljak (100 g),
- kamfor (50 g).
Izvedba:
V kozarec nalijte kafor in duh, dodajte gorčico in premešajte. Dodamo beljakovine in spet vse premešamo, da nastane mazilo.
Mazilo hranite v hladilniku. Preden ga nanesete na boleče sklepe in mišice, ga je treba ogreti. Mazilo je treba držati na telesu 20 minut, nato ga oprati s toplo vodo in obrisati z brisačo.
Olje bele gorčice
Bela gorčica je našla uporabo tudi v kozmetiki. Olje iz te rastline ima mehčljive in vlažilne lastnosti. Poleg tega redna uporaba tega olja zmanjšuje luskanje kože, zato ga še posebej priporočamo ljudem, ki imajo suho kožo, ki zahteva pravilno regeneracijo.
Olje bele gorčice lahko masiramo tudi v lasišče in lase - to bo preprečilo izpadanje las in se znebilo prhljaja.
Glej tudi: Poprova meta - kakšne so njene zdravstvene lastnosti in kaj vpliva?
Ali poskušate izgubiti odvečne kilograme? Ti izdelki otežujejo hujšanje. Pazite, da se jih izogibate: