Riž z zelenjavo in piščancem je ena najbolj priljubljenih jedi, idealna za ljudi na dieti. Poleg dejstva, da je odličnega okusa, telesu zagotavlja tudi potrebne hranilne snovi. Preizkusite naš recept za riž z zelenjavo in piščancem.
Riž z zelenjavo in piščancem - sestavine
Za pripravo riža z zelenjavo in piščancem za 3-4 osebe boste potrebovali naslednje sestavine:
- 400 g piščančjih prsi
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 bučke
- 100 g kuhanega riža
- 1 jajce
- 1 čajna žlička začimbe curryja
- 1 čajna žlička kurkume v prahu
- 1 čajna žlička sladke paprike
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- solni poper
- 1 korenček
- 1 čebula
- 1 rdeča paprika
- 3 stroki česna
Riž z zelenjavo in piščancem - metoda priprave
Najprej nasekljamo korenje, čebulo, papriko, česen nasekljamo. Nato piščančje prsi narežemo na majhne koščke in jih damo v vročo ponev. Po 3 minutah dodajte poper, sol in zelenjavo . Fry in vse skupaj mešajte še 5 minut.
Bučke narežite in dodajte ostalim sestavinam v ponvi. Fry še 2 minuti. Nato dodajte začimbe: curry, paprika, cimet, kurkuma . Na koncu dodamo kuhan riž in vse skupaj pražimo na šibkem ognju še 4-5 minut. Dokončano!
Glej tudi recepte za zelenjavo na žaru, belo zelenjavno kremno juho in bučko z bučkami.