Tortellinijevo solato lahko jeste kot samostojno jed ali kot prilogo. To je popolna ideja ne samo za vsakodnevni obrok, temveč tudi za prijetno prigrizek za zabavo. Izdelava tortelinijeve solate je tudi zelo preprosta. Tudi oseba, ki se šele kuha, jo bo pripravila. Preizkusite naš recept za solato s tortelini danes.
Tortelini solata: recept
Priprava tortelinijeve solate vam bo vzela največ 45 minut. Upamo, da se boste k temu receptu vrnili pogosto. Delati!
Potrebne sestavine:
- Tortellini (približno 250 gramov),
- Rumeni sir (približno 100 gramov),
- Šunka (približno 100 gramov),
- Dve kisli kumari,
- Pločevinka koruze (majhna),
- Polovica popra
- Nekaj češnjevega paradižnika,
- Ena sveža kumara.
Sestavine, ki jih potrebujete za pripravo omake:
- Ena žlica majoneze,
- Dve žlici naravnega jogurta,
- Dva stroka česna,
- Sol in poper po okusu.
Priprava:
Najprej pristavimo vodo za kuhanje in ji dodamo malo soli. Ko začne vreti, dodajte tortelini. Ni važno, katero polnilo izberete - izberite tisto, ki vam najbolj ustreza. Kuhajte v skladu z navodili na embalaži. Običajno se tortelini ne kuhajo več kot 15 minut. Nato odcedimo v zatilje in damo v solatno skledo. Pustimo, da se ohladi.
Naslednji korak je priprava omake. Česen olupite in ga nato narežite na majhne koščke ali uporabite stiskalnico. Dajte ga v ločeno skledo in dodajte majonezo in navaden jogurt. Vse dobro premešamo in začinimo s soljo in poprom. Dajte v hladilnik.
Zdaj pazite na zelenjavo. Začnite s češnjevim paradižnikom, ki ga operete in prerežete na pol. Koruzo odcedite iz pločevinke. Paprike temeljito očistite in operite. Razrežite ga na majhne koščke.
Svežo kumaro olupite in jo kockite kot drugo zelenjavo. Enako storite s kumaricami.
Tortelinni dodajte vso zelenjavo. Nato narežite majhne koščke s šunko in naribajte sir. Te sestavine dajte v skledo z tortelini in zelenjavo. Omako vzamemo iz hladilnika in jo dodamo solati. Vse dobro premešamo in začinimo s soljo in poprom. Dober tek!
Ali radi kuhate Sodelujte v našem kvizu. Vso srečo!