Nimate časa, da bi po službi pripravili kosilo za vso družino ? Vedno ga lahko pripravite dan prej in ga preprosto vrnete v pečico, ko se vrnete domov. Za to je kot nalašč enolončnica z bučkami . Še posebej, če želite skrbeti za zdravje svojih bližnjih. Jedi iz bučk imajo številne koristi za zdravje in človeško telo. Bučka z bučkami je na drugi strani jed, ki jo lahko pripravimo na več različnih načinov, tako z mletim mesom kot s piščancem in v nasprotju z videzi je narejena zelo hitro.
Bučke - kalorije in lastnosti
Kot je bilo že omenjeno, imajo bučke številne lastnosti, ki so koristne za zdravje ljudi . Vredno ga je dati predvsem otrokom, saj je bogat vir folne kisline in s tem - podpira razvoj mladega organizma. Vendar to niso edine prednosti uvedbe bučk v svojo prehrano.
- Podpira imuniteto.
- Ima zelo malo kalorij - le 21 kcal v 100 g - zato ga je vredno uporabljati na shujševalni dieti. Prehrana dr. Dąbrowske je najbolj priljubljena rastlinska dieta .
- Pomaga prebavi in pospeši presnovo.
- Preprečuje zadrževanje vode v telesu in jo očisti strupov.
- Ima nizek glikemični indeks , zato ga ljudje s sladkorno boleznijo zlahka pojedo.
- Podpira živčni sistem.
- Podpira pravilen vid.
- Izboljša strjevanje krvi.
- Ima učinek proti raku.
- Izboljša videz kože.
- Krepi lase in nohte.
Bučka z bučkami - testenina s piščancem
Testenine so nekaj, kar imamo najraje. In pečeni so še boljši! Zato jih je vredno uporabiti za večerjo. Še posebej, da lahko v takšno enolončnico spravite vse, kar vam ustreza in kar vam je všeč. Dajem vam recept za testeninsko testenino s piščancem , lahko pa to vrsto testenin z zelenjavo pripravite tudi v vegetarijanski različici , brez mesa.
Sestavine za večerjo za 4 osebe:
- 400 g testatelle testenine
- 2 piščančja prsa
- Brokoli
- Bučka
- rdeča paprika
- Smetana 18%
- 10 gramov cheddar sira
- 20 gramov sira Gouda
- 15 gramov naribane mocarele
- olivno olje
- Sol, poper, sladka in pekoča paprika, bazilika in origano
Kuhajte testenine in brokoli, narezan na cvetove al dente. Bučke in papriko operemo, očistimo semen in jih narežemo. Fry v malo olivnega olja z dodatkom začimb. Nato jim dodamo kuhane testenine in brokoli. V ločeni ponvi segrejemo smetano. Ko je toplo, vanj dodajte nariban cheddar in gouda sir. Neprestano mešamo, dokler se ne raztopijo. Nato jo vlijemo v ponev z zelenjavo in testeninami. Začinite po okusu.
Testenine z zelenjavo in omako damo v pečico, odporno na pečico, in potresemo z naribano mocarelo. Nato postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, in pečemo približno 20 minut.
Bučka z bučkami - krompirjeva enolončnica z mletim mesom
Krompirjeva enolončnica je ena najbolj priljubljenih enolončnic, vendar je težko izbrati originalne sestavine. Običajno je povezana s težko klobaso ali temnimi omakami. Pravzaprav ga lahko pripravimo na sodoben in zelo lahek način.
Sestavine za enolončnico za 4 osebe:
- ½ kg krompirja
- 2 bučki
- Poper
- 4 paradižnik
- Čajna žlička paradižnikove paste
- koper
- Olje
- Sol, poper, sladka in pekoča paprika
Krompir skuhajte do polovice. Bučke narežemo na okrogle rezine in jih mariniramo v olivnem olju in začimbah. Iz paprike odrežite semena in jo narezajte. Nato ga prepražimo v malo olivnega olja. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, odstranimo kožico in jih narežemo. Nato jih dodajte ocvrti papriki. Sesekljajte koper in dodajte zelenjavi. Začinite po okusu.
Rezite krompir, tako kot tikvice. Nato damo v krožnik posodo v plasteh: krompir-omaka-bučke-omaka-krompir-omaka-bučke. Pečemo približno 180 minut pri 180 stopinjah.
Bučka z bučkami - lazanje z mletim mesom
Lazanje bolonjeze je tradicionalna italijanska jed. Zanj se uporabljajo listi za testenine. Trenutno pa vse bolj priljubljena prilega različica - brez testenin. Njegov najbolj priljubljen nadomestek so bučke . Tovrstno jed lahko jeste samostojno ali z dodatkom kruha. Morate ga preizkusiti!
Sestavine za lazanjo za 4 osebe:
- 4 majhne bučke
- 500 g mletega mesa
- Palati paradižnik
- olivno olje
- Sol, poper, bazilika, origano, sladka in pekoča paprika
Bučke narežemo na okrogle rezine in jih mariniramo s soljo. Meso prepražimo v malo olja. Začinite jih s soljo in papriko. Dodamo paradižnik. Skupaj kuhamo nekaj časa in dodamo baziliko in origano. Nato damo v toplotno odporen krožnik: bučke-meso-bučke-meso-bučke. Po želji potresemo s sirom po vrhu. Pečemo na 180 stopinj približno 25-30 minut.
Bodite posodobljeni! Kot ProNails na Facebooku
Vas skrbi lepa figura in se sprašujete, kaj storiti, da se izognete yo-yo učinku po hujšanju? Zahvaljujoč nekaj jutranjim navadam boste ohranili lepo postavo. Preverite v galeriji!