64-letno dekle iz Avstralije je jedlo zamrznjene granatne jabolke. Sadje je povzročilo njeno zlatenico. Žal je ženska po nekaj dneh umrla.
Glej tudi: Bodite previdni pri tem delu češnje. Lahko je smrtonosno!
Zamrznjena granatna jabolka z virusom hepatitisa A
Poison Food je izdelek podjetja Entyce Food - Creative Gourmet , ki je specializirano za prodajo zamrznjenega sadja v restavracijah in supermarketih po Avstraliji. Semena prihajajo iz granatnih jabolk, gojenih v Egiptu. Po zaužitju njih je 24 ljudi zbolelo za zlatenico hrane, to je hepatitisom A. Eden od njih je mrtev.
To se je zgodilo dva meseca po tem, ko so bile 180-gramske vrečke zamrznjenih granatnih semen umaknjene s trga. Lokalne oblasti so prebivalce pozvale, naj pregledajo zamrzovalnike in odstranijo izdelke podjetja.
To ni prvič, da so izdelki Entyce Food povzročili zlatenico hrane. V letih 2015 in 2017 so bile zamrznjene sadne mešanice zaradi podobnih okoliščin umaknjene s trga.
Hepatitis A - simptomi
Kakšni so simptomi zlatenice hrane? Virus ima dolgo inkubacijsko obdobje - od 2 do 6 tednov. Najpogosteje se hepatitis A lahko okuži skozi prebavila, stik s pacientovimi izločki ali okuženimi izdelki . Simptomi hepatitisa A vključujejo:
- vročina,
- šibkost,
- driska,
- porumenelost kože in sklere oči
- razbarvanje blata in urina (temnejša barva)
- povečana jetra.
Tveganje za hudo zlatenico narašča s starostjo. Pri otrocih do petega leta starosti je lahko asimptomatska.
Glej tudi: Zakaj ne bi jedli banan, v katerih vidimo rdečo črto?