Večer je pravi čas za preživljanje časa z družino. Ideja za tovrstno dejavnost je morda priprava okusne večerje. Vredno je pripraviti preizkušene recepte, ki bodo zadovoljili okusne brsti v gospodinjstvu.
Večerja ne sme biti težko prebavljiva, saj lahko negativno vpliva na delovanje našega telesa. Oglejte si naše ideje za okusne in zdrave recepte za večerjo.
3 preizkušeni recepti za okusno večerjo
Hitro jajčno solato
Sestavine:
- 5 jajc,
- 6 srednje velikih kumar,
- 2 rezini rdeče konzervirane paprike,
- 150 gramov zelene v kisli kumari,
- 1 vrečka riža
- 2 žlici majoneze,
- sol in poper
Priprava:
- Riž skuhajte v soljeni vajeti.
- Jajca trdo skuhajte in olupite lupine.
- Olupite kumare, papriko in jajca.
- Zelenjavo odcedimo iz kumarice in narežemo na majhne trakove.
- Vse sestavine dajte v veliko skledo.
- Dodajte majonezo in začinite z začimbami.
Pica iz ponve
Sestavine:
testo za pice:
- 300 g pšenične moke,
- 200 ml vode,
- 3 žlice olivnega olja
- 1 čajna žlička pecilnega praška,
- 1 čajna žlička provansalskih zelišč,
- sol po okusu,
omaka in dodatki:
- pločevinka paradižnikovega pireja,
- 1 žlica olivnega olja
- Herbes de Provence,
- solni poper,
- 100 g perutninske klobase,
- 200 g mocarele
Priprava:
- Vse sestavine za testo temeljito premešajte in nato gnetite.
- Medtem prepražimo paradižnikovo mezgo z oljem in začimbami.
- Testo razdelite na 3 enake dele.
- Zvijte se na mokast pult.
- Ponev premažemo z oljem in nanjo položimo razvaljani list. Dajte na ogenj in nežno pražite do zlate barve. Nato ga obrnite in premažite z omako.
- Preliv položite in pokrijte. Frite, dokler se sir ne stopi.
Pasta iz fižolovega kruha
Sestavine:
- 500 g svežega fižola,
- 100 ml oljčnega olja,
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička mletega popra,
- 1 limona
Priprava:
- Prelijte veliko vode čez fižol in namočite čez noč. Po tem času kuhajte približno 30 minut in odcedite.
- Obrišite limonino lupinico in iztisnite sok.
- Fižol gnetite, dodajte začimbe, dodajte olivno olje in limonin sok. Vse sestavine zmešajte v homogeno maso.
Boste preizkusili naše recepte?