Pravljice so okusni piškoti, ki jih z razlogom imenujemo reciklirani piškotki ali ostanki piškotkov . Vse zato, ker vsebujejo veliko sestavin, ki običajno ležijo v naših omarah. Pripraviti jih ni težko, hkrati pa jih imajo mnogi radi.
Kako narediti risanke? Tu je dokazan recept.
Bajaderka - kako izgleda
Bajaderka je piškotek, ki je narejen iz t.i. slaščičarske odpadke, tj. iz ostankov, npr. piškotov za sladice . Vsebuje kakav, čokolado, arašide, suho sadje, kokosove kosmiče in malo ruma. Zgodovina te sladice sega v začetek 20. stoletja - natanko 20 let v Varšavi. Za zdaj ni znano, od kod natanko je nastalo ime vile.
Risanke so zelo napolnjene in se odlično obnesejo ob kavi ali čaju. In ni jih tako težko narediti . Kaj potrebujemo, da pripravimo to okusno sladico?
Bajaderka - sestavine in recept
Bayader je enostaven za pripravo, vendar si je treba zapomniti veliko sestavin . Kaj moramo kupiti, da naredimo risanko?
Sestavine:
- 800 g zdrobljenih piškotov ali pogač (piškoti se lahko uporabljajo tudi)
- 0,5 skodelice mleka
- 0,5 skodelice sladkorja
- 0,5 skodelice suhega sadja - vendar jih moramo najprej namočiti
- 1 kozarec marmelade
- 0,5 kocke masla
- mandljevo olje
- 4 žlice Nutelle ali katere koli druge čokoladne kreme
- 4 žlice kakava
- neobvezno: malo ruma
Sestavine za glazuro:
- 200 g temne čokolade
- 125 g masla
- kokosove kosmiče in sesekljane oreščke
Priprava:
Torte in peciva zdrobite in jih premestite v večjo posodo. Hkrati v ponvi zavremo mleko, sladkor, maslo in kakav . Če želimo, da je testo več kakava, dodamo 4 žlice kakava. Če naj bi bilo manj kakava - 1 žlica manj.
Nato ohladimo maso iz ponve. Takoj ko postane mlačen, vanj vrzite zdrobljene piškote, marmelado, nutelo, olje in morda rum. Na koncu dodajte oreščke in suho sadje. Vse gnetemo, dokler ne dobimo goste enotne mase.
Iz pripravljene mase oblikujte kroglice. Pripravljene piškote premažemo v čokoladni premaz in kokosove ostružke. Glazuro pripravite tako, da se temna čokolada raztopi v vodni kopeli z maslom.
Vse pustite, dokler se ne strdi. Če torte niso preveč trde, jih lahko postavite v hladilnik. Potem bodo imeli ustrezno obliko.
Koliko držav na svetu, toliko tradicionalnih okusnih jedi. Lahko uganite, v katero državo jed spada?