Ko mislite, da ste vedeli vse o kavi, Avstralci pridejo skupaj z novo idejo . Spet so naredili. Najprej so postregli z avokadovim lattejem (ki je bil presenetljivo dobro sprejet med fit navdušenci), zdaj pa pride v poštev brokoli v kavi .
Glej tudi: Ali je instant kava zdrava?
Ta napitek iz hipsterja je bil izumljen v eni od avstralskih kavarn, ki so ga navdihnili raziskave znanstvene agencije CSIRO in kmetijske skupine Hort Innovation. Pijača je hitro pridobila na priljubljenosti in kot " brokoli" jo že strežejo v kavarnah v Melbournu. In njegova pustolovščina se je šele začela, kajti kava z brokolijem je priložnost za tiste, ki imajo težave z dejanskim žvečenjem, vendar bi radi uživali v njihovih koristih.
V "brokoli" ne boste našli zelenice, temveč na novo razvit prašek na rastlinski osnovi. Dve žlici tega je približno ena porcija brokolija. In ti so vir prehranskih vlaknin , vitamina B6, vitamina E in mangana. Še več, to specifičnost je mogoče mešati ne samo s kavo, temveč tudi omakami, sladicami in drugimi jedmi. Na zdravje!
Glej tudi: V kakšnem času je najbolje piti kavo?