Lakto-ovo-vegetarijanstvo je ena izmed več vrst vegetarijanstva . Včasih se imenuje tudi ovolaktarijanizem. Lakto-ovo-vegetarijanci, tako kot vegetarijanci, ne jedo nobenega mesa ali rib ali drugih živalskih proizvodov, ki prihajajo iz zakola. Torej izključujejo na primer sirilo in želatino.
Glej tudi: Semivegetarianizem - kaj je to?
Vendar ta vrsta vegetarijanstva omogoča uživanje mleka in mlečnih izdelkov, pa tudi jajc in medu. V mnogih primerih je etično in moralno zavrniti uživanje mesa in živalskih izdelkov, ki izhajajo iz njihovega trpljenja ali smrti. Veliko ljudi meso izključi tudi iz svoje prehrane iz zdravstvenih razlogov ali pa ga obravnavajo kot življenjski slog, ki postaja vse bolj v modi.
Lakto-ovo-vegetarijanstvo - kaj je na vašem krožniku?
Osnova lakto-ovo-vegetarijanske prehrane so zelenjava in sadje , prav tako stročnice, polnozrnate žitarice, mleko in njegovi izdelki, pa tudi jajca, žita in testenine. Neužitje mesa in rib je veliko prednosti:
- meso nujno nadomesti zelenjava in sadje
- množično pridelano meso je pogosto polnjeno z antibiotiki in rastnimi hormoni - s tem, da ga ne jeste, ne uživate škodljivih snovi
- slab holesterol se zniža
- telesna teža se zmanjša
- z zelenjavo, sadjem in mlečnimi izdelki so na voljo vitamini in dragocena hranila.
Glej tudi: Kako začeti hujšati? Začetek ne mora biti težaven
Kako biti varno lakto-ovo-vegetarijanci?
Lakto-ovo-vegetarijanstvo velja za najlažjo obliko vegetarijanstva - izključuje samo meso, ribe in morske sadeže, vključuje pa jajca in mlečne izdelke. Uporablja ga lahko vsakdo, tudi nosečnice ali doječe ženske. Vendar pa z izključitvijo mesa in rib iz prehrane tvegamo pomanjkanje: zlasti vitamina D in B12. Zato je treba obroke načrtovati pametno in pri tem upoštevati vsa potrebna hranila. Da bi koristili sebi in ne škodili sebi, morate na preventivnih pregledih nadzorovati raven mineralov in vitaminov. Najpomembnejše pravilo je sorta in pravilno ravnotežje obrokov. Če se kljub temu pojavijo pomanjkljivosti, jih je treba dopolniti.
Glej tudi: dieta z visoko beljakovinami: meni. Okusni načini za lepo postavo
Zakaj je vredno preiti na rastlinsko prehrano?
Rezultati raziskav ne lažejo : lakto-ovo-vegetarijanstvo je zelo zdrava prehrana, ki blagodejno deluje na telo. Zdravstveno stanje tistih, ki ga prakticirajo, je stalno veliko boljše kot pri tistih, ki jedo meso in malo zelenjave in sadja. Kaj pravi raziskava? Lakto-ovo-vegetarijanski zdravniki:
- manj trpijo zaradi bolezni krvnega sistema in srca
- imajo ducat ali približno odstotek manjše telesne teže
- raven "slabega" holesterola se zniža in količina "dobrega" holesterola se poveča
- zbolijo za rakom manj pogosto
- imajo večjo kostno gostoto - s povečanjem količine mleka v vaši prehrani.
Za razliko od vegetarijanske ali veganstva lakto-ovo-vegetarijanska prehrana ni omejevalna in izključuje uživanje samo mesa in rib. Če pa se mesu in ribam ne želite v celoti odreči, je polgegetarijanska prehrana boljša za vas. Blagodejno deluje tudi na telo!
V spodnji galeriji si oglejte, kateri izdelki vplivajo na videz naše kože: