Pica je ena najbolj priljubljenih italijanskih jedi na svetu. Poljaki jo imajo radi, vendar ne moremo zanikati, da ni najbolj zdrava in najmanj kalorična večerja . Danes nastajajo vedno bolj okusni recepti za zdravo hitro hrano . Ena je pica cvetače . Izkaže se, da je osnova pice iz te zelo zelenjave okusna in zelo zdrava! Poleg tega ima cvetača zelo malo kalorij , zato bomo poskrbeli tudi za svojo postavo.
Cvetača: kalorije in lastnosti
Cvetača je res čudovita zelenjava. Ne le, da je zelo malo kalorij, ampak ima tudi dragocene lastnosti za človeško telo . Zato ga je vredno pogosto uporabljati v svoji prehrani, zlasti spomladi in poleti, ko lahko uživamo svežo cvetačo. In lahko ga pojemo veliko. V 100 gramov cvetače je samo 23 kalorij ! S katerimi lastnostmi se lahko pohvali ta zelenjava?
- Ima močan učinek proti raku . Predvsem preprečuje nastanek raka prostate in mehurja. Zmanjša tudi tveganje za razvoj raka ust, grla in grla.
- Zmanjšuje tveganje za razjede in druge bolezni prebavnega sistema .
- Priporočljivo je v prehrani ljudi, ki se borijo z revmatoidnim artritisom . Prav tako preprečuje nastanek te bolezni.
- Je izdelek z nizkim glikemičnim indeksom , zato je kot nalašč za diabetično dieto .
- Vsebuje veliko mineralov, kot so: magnezij, kalij in mangan.
- Je bogat vir vitaminov B1, B2, B5, B6, C, pa tudi folne kisline .
- Podpira srce, izboljšuje krvni tlak in pravilno delovanje ledvic.
- Ima protivnetni učinek.
- Podpira delo možganov.
- Podpira prebavo in je naravni antioksidant .
Recept za pico iz cvetače
Pica iz cvetače ni pripravljena. Čeprav se na prvi pogled morda zdi čudna kombinacija, je v resnici videti kot prava pica in ima okus ... super! Poleg tega je zelo zdrav in malo kalorij.
Sestavine za pico iz cvetače:
- 1 velika cvetača
- 1 jajce
- 1 žlica moke (pšenice ali koruze)
- 10 gramov parmezana
- Začimbe: sol, poper, sladka in pekoča paprika, origano, herbes de Provence
Način priprave:
- Cvetačo narežemo in zmeljemo v hranilniku ali naribamo na grobo grater.
- Odcedimo ga iz odvečne vode. Dajte ga v lonec.
- Cvetači dodajte kot nariban sir, začimbe in moko. Vse skupaj zmešamo.
- Pekač poravnajte s peki papirjem in nato oblikujte naše testo. Lahko je v kateri koli obliki.
- Pečemo na 190 stopinj približno 20 minut.
Pizza omaka:
- Paradižnik Passat.
- Toda paradižnik.
- 2 stroka česna.
- Origano.
Način priprave:
Pastato skuhamo z dodatkom pireja, da nastane gosta masa. Za to dodajte začimbe in pustite, da se ohladi.
Pečeno dno pice namažite s pripravljeno omako. Za to položimo svoje najljubše sestavine in potresemo s parmezanom ali mocarelo sirom. Pečemo približno 10-15 minut, odvisno od tega, koliko želite, da je vaša pica pečena.
Dober tek!
Koliko držav na svetu, toliko tradicionalnih okusnih jedi. Lahko uganite, v katero državo jed spada? Bodite opozorjeni ... vprašanja niso enostavna. Vso srečo!